Généralités
La taille des arbres fruitiers est une opération très importante dans la conduite technique des arbres fruitiers, du fait que sans taille la continuité de la production d’une parcelle donnée est mise en danger.
Les arbres ou la parcelle non taillée finira par avoir un rendement nul à cause des problèmes d’ombrage, l’arrêt de renouvellement de la frondaison…etc.
Il existe plusieurs type de la taille des arbres fruitiers à savoir :
- Taille des arbres fruitiers.
- Taille de formation des arbres fruitiers.
- Taille de fructification et d’entretien des arbres fruitiers.
- Taille en vert des arbres fruitiers.
- La taille de rajeunissement des arbres fruitiers.
Dans cet article nous allons présenter les principaux conseils et précautions à prendre en considération pour réussir l’opération de la taille, essentiellement côté pratique de la taille.
Table des matières :
Moment de la taille des arbres fruitiers
Alors en ce qui concerne la détermination de la période exacte de la taille des arbres fruitiers :
- La période exacte de la taille est le moment de repos végétatif, qui se coïncide pour la majorité des espèces avec la période automne-hiver (A l’exception de la taille en vert).
- Il faut éviter de commencer la taille tôt au cas où l’automne est chaud, surtout dans les pays de la méditerranées où le repos végétatif est retardé à cause des hautes températures de l’automne.
- Il faut faire attention aux périodes de la gelée et des basses températures inférieures à 0 °C.
- Pour les espèces qui portent encores les fruits, il faut programmer la taille après la récolte.
Précautions et conseils
Il faut éliminer tous les rejets sur le tronc principal.
Il faut enlever les gourmands.
Sélectionner le bois végétatif (bourgeons à bois) à garder pour le remplacement des branches cassées et éliminer les autres.
Il faut éliminer les blanches mal placées en fonction de type de la taille exercé.
Éviter de trop couper au même endroit (sur le même côté, il faut plutôt alterner) pour ne pas entraver la circulation de la sève.
Il faut commencer la taille par enlever les grosses blanches avant de passer aux petites (c’est-à-dire scie avant sécateur).
Il faut enlever les branches cassées ou malades.
Éviter la formation des branches fructifères de même taille en V.
Il faut alléger la frondaison des arbres pour prévenir l’installation des maladies ainsi pour une bonne application des produits phytosanitaires.
Il faut éviter de faire plusieurs petites coupes et privilégier les solutions à une seule coupe.
En automne et hiver, il ne faut laisser de la branche coupée que 1 cm.
Les branches prévues d’être coupées l’année suivante il faut les faiblir le maximum possible, c’est-à-dire ne pas laisser beaucoup de végétation pour réduire la sève orienter vers cette branche.
Il faut privilégier le redressement des défauts de la taille de formation des arbres.
Le matériel de la taille doit être bien affuter pour faire des coupes propres, afin de faciliter les traitements de plaies de taille.
Et finalement il ne faut pas oublier de couper les branches trop proches de sol, pour éviter le déclenchement des maladies à partir de ces branches.
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