Maladies et ravageurs de Pêcher : 9 les plus importants.

Généralités

La culture de Pêcher est une culture d’une valeur alimentaire et nutritive très importante au monde entier, ainsi qu’elle représente une culture principale dans plusieurs pays au monde, le Pêcher a également une valeur économique importante que ce soit dans le marché des fruits frais qu’en industrie agroalimentaire.

À l’instar de toutes les autres cultures, le Pêcher fait face au cours de son cycle annuel à plusieurs stress biotiques et abiotiques notamment les maladies et ravageurs (Maladies et ravageurs de Pêcher).

Chaque culture végétale peut être attaquée ou infectée par plusieurs maladies et ravageurs, ces derniers peuvent être classés en deux types ou classes de maladies et ravageurs des cultures végétales, à savoir :

• Les Maladies et ravageurs importants et principaux : ce sont des maladies et ravageurs qui préfèrent la culture en question comme hôte principale (préférable) ainsi qu’il existe une similitude entre les conditions favorables de ces cultures végétales avec celles de ce type des maladies et ravageurs.
• Les Maladies et ravageurs occasionnels : ce sont des maladies et ravageurs qui ne s’attaquent à la culture en question que sous quelques conditions particulières, telles que : population importante, faible abondance des hôtes principales, vergers abandonnés, plants ou plantes affaiblies…etc.

NB. Que les espèces de chaque type ou classe (classification ci-dessus) peuvent légèrement varier d’une zone de production à l’autre surtout entre régions à climats différents.

Le volet phytosanitaire dans le cycle des cultures végétales représente un point clé et d’une importance particulière, du fait que les pertes possibles en cas de la non maîtrise de ce volet sont importantes et peuvent aller jusqu’à la perte totale de la culture (100 % des plants ou de la production).

Dans cet article nous allons présenter brièvement la culture de Pêcher, le volet phytosanitaire de la culture de Pêcher ainsi qu’une liste des maladies et ravageurs de Pêcher (les maladies et ravageurs principaux et importants uniquement !).

Nous allons présenter également une brève description de chaque bioagresseur et finalement nous allons lister quelques précautions et conseils à tenir compte pour une lutte sûre et efficace contre ces bioagresseurs (maladies et ravageurs de Pêcher).

Présentation de la culture de Pêcher

La culture de Pêcher fait partie des cultures les plus importantes dans plusieurs pays au monde notamment au bassin méditerranéen, elle représente un secteur alimentaire très important et participe largement dans l’économie agricole de plusieurs pays.

Les principaux pays producteurs de Pêcher sont :

• Europe : Italie, Espagne, Turquie.
• Asie : Chine.
• Amérique : États-Unis

NB. Que tous les pays ci-dessus sont des acteurs majeurs dans le marché de Pêcher au monde, cette liste classe les pays en fonction des continents et ne représente pas un ordre d’importance de la production.

Le nom Pêcher ou Prunus persica, c’est une espèce fruitière ou arbre fruitier qui appartient à la famille des Rosacées.

Il existe plusieurs variétés de Pêcher telles que :

• Springcrest.
• O’Henry.
• Redhaven.
• Maycrest.
• Royal Glory.
• Elegant Lady.
• …etc.

Le Pêcher est apprécié au marché mondial grâce à sa valeur nutritive et son utilisation dans un large nombre de secteurs tels que : fruits frais (alimentation, pâtisseries…etc.), transformation des fruits (jus, confitures…etc.), l’industrie agroalimentaire…etc.

L’exportation des fruits frais de Pêcher a bénéficiée de progrès remarquables, néanmoins elle fait face encore à plusieurs défais particulièrement : la durée de conservation très limité (produits rapidement périssables) et la faible résistance au transport (pendant l’exportation).

C’est une culture qui se développe particulièrement bien dans les climats méditerranéens chauds à cause de ses besoins en heurs de froid et sa sensibilité aux basses températures (particulièrement la gelée) et aux grandes variations climatiques.

Présentation phytosanitaire de la culture de Pêcher

Le Pêcher est un arbre fruitier très sensible aux maladies et ravageurs, sa culture fait face à plusieurs types de bioagresseurs notamment :

• Ravageurs.
• Maladies fongiques.
• Maladies bactériennes.
• Maladies virales (ex. PPV…etc.).

Ces maladies et ravageurs peuvent porter préjudice à la fois à la végétation ou arbres (durabilité de la culture) ainsi qu’à la production ou fruits (quantité et qualité des fruits).

Les dégâts des maladies et ravageurs de Pêcher comprennent :

• Dépréciation de la qualité des fruits.
• Chute prématurée des feuilles et/ou fruits.
• Jaunissement, affaiblissement général, dessèchement et flétrissement des arbres ou une partie des arbres.
• Mort des arbres ou parties des arbres en cas d’une forte attaque/infestation ou en cas de jeunes plants.

En pratique, il existe plusieurs moyens ou méthodes de lutte contre la majorité des Maladies et ravageurs de Pêcher, à savoir : moyens préventifs, lutte culturale, lutte chimique et la lutte biologique.

NB. Qu’il est recommandé d’adopter une lutte intégrée (combinaison de plusieurs techniques ou méthodes de lutte possibles) afin de contrôler efficacement les bioagresseurs (dans ce cas, les maladies et ravageurs de Pêcher) ainsi qu’assurer une production durable de cette culture.

Listes des maladies et ravageurs de Pêcher

Principaux ravageurs de Pêcher :

La culture de Pêcher fait objet à plusieurs attaques de ravageurs, les ravageurs principaux et importants de Pêcher sont :

Acariens :

En phytosanitaire de Pêcher, les Acariens font partie des principales maladies et ravageurs de Pêcher, ci-après une brève présentation des Acariens :

Les acariens ravageurs ou phytophages sont des insectes de petite taille qui peuvent attaquer plusieurs cultures, ils attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles, bourgeons, tiges et fruits) et peuvent attaqués (rarement) la partie souterraine également (cas : pomme de terre).

Il existe plusieurs espèces des acariens ravageurs, les plus importants appartient aux trois principales familles qui sont : Tetranychidae (ex. acariens rouge et jaune), Tarsonemidae (ex. acariens transparent ou jaunâtres) et Eriophyidae (ex. acariens jaune pâle ou bronzés).

Les acariens sont des espèces d’insectes qui se rassemblement morphologiquement aux araignées seulement que la taille les différencie, les acariens ont une petite taille d’adulte par rapport aux araignées ainsi que ces dernières ne sont pas phytophages.

Les conditions favorables à la vie des acariens sont : climat chaud et sec et une humidité basse (les espèces de la famille des Eriophyidae font l’exception, ils peuvent s’adapter bien dans des températures faibles et une humidité relativement élevée).

Thrips :

En phytosanitaire de Pêcher, les Thrips font partie également des principales maladies et ravageurs de Pêcher.

Ci-après une brève présentation des Thrips :

Les Thrips ravageurs ou phytophages sont des insectes de petite taille qui peuvent attaquer un grand nombre de cultures, ils constituent un ravageur important pour plusieurs cultures et ils attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles, bourgeons et fruits).

Il existe plusieurs espèces et familles des Thrips ravageurs, qui appartiennent principalement à l’ordre des Thysanoptères, la famille des thrips les plus connus en production végétale est la famille des Thripidae, les principales espèces connues pour occasionnées des dégâts sur les plantes en agricultures sont : Thrips tabaci et Frankliniella occidentalis.

Les principales couleurs des espèces de Thrips ravageurs sont le brun, jaune et noir, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.

Les conditions favorables à la vie (la croissance et développement) des Thrips ravageurs sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 25 à 35 °C) ainsi qu’une humidité relativement faible.

Pucerons :

Les Pucerons font partie des principales maladies et ravageurs de Pêcher, ci-après une brève présentation des Pucerons :

Les pucerons phytophages sont des ravageurs cosmopolites de petite taille et sont des suceurs de la sève des plantes, ils peuvent attaquer plusieurs espèces végétales notamment les cultures agricoles et peuvent leurs causer d’importants dégâts.

Les pucerons attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles et bourgeons), ils peuvent être ailés ou non en fonction des espèces.

La capacité de reproduction rapide des pucerons phytophages et leur capacité d’infester de vastes étendues de cultures en fait des eux un ravageur redoutable en production végétale.

Les principales couleurs des espèces de pucerons phytophages sont le vert, le brun et le noir, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.

Les conditions favorables à la vie (reproduction, croissance et développement) des pucerons phytophages sont : un climat doux (températures comprises entre 20°C et 30°C) ainsi qu’une humidité élevée (généralement le printemps et l’automne).

Tordeuse des fruits :

En phytosanitaire de Pêcher, la Tordeuse des fruits fait partie des principales maladies et ravageurs de Pêcher, ci-après une brève présentation de la Tordeuse des fruits :

Les Tordeuses ravageuses ou phytophages est un nom vernaculaire qui désigne tous les incestes qui s’alimentent en stades larvaires sur les tissus des feuilles, fleurs et fruits.

Les Tordeuses sont des larves de plusieurs insectes papillon qui peuvent attaquer plusieurs cultures, elles s’alimentent sur les tissus végétaux en dévorent les tissus des feuilles, fleurs et fruits et perturbent par conséquence le bon déroulement des processus physiologique des plantes essentiellement la photosynthèse.

Elles constituent un ravageur important pour plusieurs cultures et sont très redoutables particulièrement sur les cultures à feuilles, ils attaquent les feuilles, fleurs et fruits ainsi qu’ils peuvent attaquer également les tiges dans quelques cas (tiges herbacés).

Il existe plusieurs espèces de Tordeuses ravageuses et qui appartiennent à plusieurs familles, les principales espèces ravageuses appartiennent à deux principales familles qui sont : Tortricidae et Pyralidae.

Les principales couleurs des larves des Tordeuses ravageuses sont le vert, rose et le brun clair, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.

Les conditions favorables à la vie des Tordeuses ravageuses sont : un climat doux (températures qui varient entre 15 à 30 °C) ainsi qu’une humidité moyenne à moyennement élevée (généralement au printemps et l’été frais).

Cératite :

En phytosanitaire de Pêcher, la Cératite fait partie également des principales maladies et ravageurs de Pêcher.

Ci-après une brève présentation de la Cératite :

La Cératite ravageuse des cultures appelée également la mouche méditerranéenne des fruits ou simplement la mouche des fruits est un ravageur très important des fruits en méditerranée.

La cératite est un ravageur cosmopolite qui attaque plusieurs cultures végétales notamment les agrumes, les rosacées, certaines cultures maraîchères …etc.

Elle est parmi les ravageurs les plus importants des fruits, si ce n’était pas le ravageur le plus important.

Les larves de la mouche sont eux qui occasionnent les dégâts du fait qu’elles se nourrissent de la pulpe des fruits et provoquent le pourrissement des fruits et la chute prématuré (le symptôme le plus important).

Les conditions favorables à la vie de la Cératite ravageuse sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 20 à 30 °C) ainsi qu’une humidité élevée (généralement entre le printemps et l’automne).

Principales maladies de Pêcher :

La culture de Pêcher fait objet à plusieurs infections fongiques, bactériennes et virales, les maladies importantes de Pêcher sont :

Cloque du pêcher :

En phytosanitaire de la culture de Pêcher, la Cloque du pêcher faite partie des principales maladies et ravageurs de Pêcher, ci-après une brève présentation de la Cloque du pêcher :

La maladie de la Cloque du pêcher est une maladie fongique qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie aérienne des plantes (feuilles, tiges) et rarement les fruits.

La maladie de la Cloque du pêcher est une maladie causée par le principal champignon : Taphrina deformans, qui appartient à la famille des Taphrinaceae et au genre de champignons : Taphrina.

Les champignons se développent dans les tissus de la végétation et causent la déformation et le changement de la couleur des feuilles (le symptôme le plus important).

Les conditions climatiques favorables à la vie et la reproduction des champignons responsables de la Cloque du pêcher sont : Climat doux à légèrement froid (températures qui varient entre 10 à 20 °C) ainsi qu’une humidité élevée (généralement au printemps).

Moniliose :

La Moniliose faite partie également des principales maladies et ravageurs de Pêcher, ci-après une brève présentation de la Moniliose :

La maladie de la Moniliose est une maladie fongique qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie aérienne des plantes (les feuilles, écorces, fleurs et fruits).

La maladie de la Moniliose est une maladie causée par plusieurs champignons qui appartient principalement au genre de champignons : Monilinia.

Les champignons se développent à la surface de la végétation ou des fruits en causant l’apparition des lésions brunes (le symptôme le plus important).

Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de la Moniliose sont : un climat doux (températures qui varient entre 15 à 25 °C) ainsi qu’une humidité élevée (généralement au printemps).

Oïdium :

En phytosanitaire de Pêcher, l’Oïdium faite partie des principales maladies et ravageurs de Pêcher, ci-après une brève présentation d’Oïdium :

La maladie d’Oïdium est une maladie fongique qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer les feuilles, tiges, bourgeons et fruits.

La maladie d’Oïdium appelée également le blanc d’oïdium est une maladie causée par plusieurs champignons qui appartient à plusieurs genres de champignons, les principaux champignons appartiennent à deux genres qui sont : Erysiphe et Podosphaera.

Les champignons se développent à la surface de la végétation ou des fruits en formant une fine couche de poudre blanchâtre (le symptôme le plus important).

Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de l’oïdium sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 15 à 25 °C), une humidité moyenne (pas trop élevée) ainsi qu’une grande amplitude thermique entre le soir et le jour (généralement au printemps et été doux).

Criblure ou Maladie criblée :

Criblure ou la Maladie criblée faite partie également des principales maladies et ravageurs de Pêcher, ci-après une brève présentation de la Maladie criblée :

La Maladie criblée est une maladie fongique importante qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie aérienne des plants (feuilles, tiges et fruits).

La Maladie criblée est une maladie causée par plusieurs espèces de champignons qui appartiennent principalement au genre : Coryneum Spp.

Les champignons se développent sur la végétation des plants, pénitent et infectent les tissus des feuilles, tiges et fruits ce qui cause l’apparition des taches circulaires brunes à rouges au début et criblées à la fin (les symptômes les plus importants).

Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de la Maladie criblée sont : un climat doux (températures qui varient entre 15 à 25 °C) ainsi qu’une humidité élevée (généralement le printemps).

Précautions et conseils

Afin de réussir le contrôle ou la lutte contre les différents maladies et ravageurs de Pêcher, il faut tenir compte les précautions et conseils suivants :

Il existe plusieurs types de lutte utilisés contre les principales maladies et ravageurs de Pêcher, et le choix d’un type ou d’un autre dépend particulièrement de l’espèce de Pêcher, le mode de conduite et les conditions de milieu (climatiques et environnementales).

Les traitements contre les maladies et ravageurs de Pêcher sont généralement préventifs et/ou curatifs, ainsi qu’il existe également des mesures préventives qui permettent de limiter la présence des bioagresseurs dans les parcelles et les attaques ou les infections des Maladies et ravageurs de Pêcher.

Il est recommandé d’utiliser une approche intégrée pour lutter efficacement contre les maladies et ravageurs de Pêcher et surtout diminuer les interventions chimiques.

Pour les traitements chimiques insecticides, il existe des matières actives ovicides, larvicides et adulticides.

Il est recommandé également en cas des ravageurs, de prévoir l’installation des pièges de contrôle (différents types : collants, à appâts, à phéromones, lumineux…etc.) afin de détecter les premiers individus et préparer un programme de lutte efficace.

Pour les traitements chimiques fongicides, il existe des matières actives préventives et d’autres curatives.

Pour les traitements chimiques contre les Maladies et ravageurs de Pêcher, il faut privilégier les traitements chimiques préventifs par rapport aux traitements curatifs, ces derniers sont plus agressifs ainsi que les traitements préventifs permettent une large flexibilité dans les interventions contre les Maladies et ravageurs de Pêcher.

Pour les traitements chimiques contre les Maladies et ravageurs de Pêcher, il faut alterner entre plusieurs matières actives, au moins entre trois matières actives pour éviter le problème de la tolérance ou la résistance des bioagresseurs responsables des attaques ou infections (Maladies et ravageurs de Pêcher).

Pour la lutte biologique contre les Maladies et ravageurs de Pêcher, son efficacité est très dépendante (stades, climats, conditions de traitement…etc.) ainsi qu’elle demande beaucoup de technicité et de conditions particulières.

Et finalement, nous tenons à vous rappeler de la nécessité de respecter les bonnes pratiques phytosanitaires avant, pendant et après les interventions phytosanitaires contre les Maladies et ravageurs de Pêcher.

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