Généralités
La maladie de la Pourriture des racines est une maladie fongique importante qui affecte plusieurs cultures végétales, c’est une maladie qui apparait surtout dans des conditions pédologiques particulières (essentiellement l’excès d’humidité), les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer également la partie aérienne des plantes.
La maladie de la Pourriture des racines est une maladie causée par plusieurs espèces de champignons qui appartiennent à plusieurs genres de champignons de sol, les principaux genres sont : Phytophthora Spp., Rhizoctonia Spp. et Pythium Spp.
NB. Que certaines bactéries de sol peuvent être également à l’origine de la maladie de la pourriture des racines.
Les champignons se développent à la surface et à l’intérieure des tissus des racines et causent la décomposition des tissus de système racinaire et par conséquent le flétrissement des plantes (les symptômes les plus importants).
Les champignons responsables de la Pourriture des racines se multiplient rapidement dans les conditions climatiques favorables (humidité et température).
La Pourriture des racines est une maladie très courante chez plusieurs cultures végétales notamment les cultures maraîchères.
Dans cet article nous allons présenter la maladie de la Pourriture des racines, les cultures sensibles et finalement les techniques de lutte.
Tables des matières :
Description de la Pourriture des racines
La Pourriture des racines est un nom vernaculaire d’une maladie fongique ou bactérienne qui affecte le système racinaire des plantes, sachant qu’en pratique les champignons sont les agents pathogènes qui causent le plus de problèmes, donc ce nom « Pourriture des racines » est utilisé particulièrement pour les maladies cryptogamiques.
La maladie de la Pourriture des racines est une maladie causée par plusieurs champignons qui appartiennent principalement à trois genres qui sont : Phytophthora Spp., Rhizoctonia Spp. et Pythium Spp.
Les champignons en attente des conditions climatiques favorables à leur croissance et développement, passent l’hiver sous forme de spores ou mycéliums dans les résidus de plantes infectées et dans le sol (les spores peuvent rester viables plusieurs années aux sols).
A l’arrivée des conditions climatiques favorables, les champignons germent, infectent et pénètrent les racines de plantes, les champignons infectent ou pénètrent les racines des plantes par les blessures ou par contact direct avec les tissus de jeunes racines ou racines affaiblies.
Une fois les champignons sont bien installés, ils produisent et disséminent les spores (infection secondaire) dans l’environnement de la plante infectée, à la fin de cycle de la culture les spores restent pour hiverner dans les résidus de plantes ou bien vont être libérer au sol à la décomposition de la plante hôte.
Les spores de champignon se propagent principalement par l’eau, ce qui favorise la dissémination facile et rapide de la Pourriture des racines sur les cultures avoisinantes à la plante infestée.
Symptômes et dégâts de la Pourriture des racines
Les symptômes des attaques de la Pourriture des racines se présentent sous forme de :
- Décoloration et la Décomposition des tissus (de racines) attaqués et qui prennent une couleur brune ou noire et une texture molle caractéristique de la pourriture humide.
- Dégagement d’une odeur caractéristique de la pourriture humide.
- Jaunissement, desséchement et la chute prématurée des feuilles des plantes infestées par la maladie.
- Retard de la croissance, affaiblissement générale, flétrissement et la mort de la plante infestée en cas d’une attaque importante ou bien dans le cas de jeunes plantes.
Conditions favorables à la Pourriture des racines
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de la Pourriture des racines sont semblables entre toutes les espèces et souches de champignon, ces conditions favorables sont :
Climat doux à légèrement chaud : les champignons responsables de la Pourriture racinaire préfèrent généralement des conditions climatiques douces à légèrement chaudes, les températures qui varient entre 15 à 25 °C accélèrent leur cycle de vie (généralement au printemps et l’automne).
Sol très humide : les champignons de la Pourriture racinaire préfèrent un climat frais avec une humidité au sol très élevée, l’humidité favorise la germination des spores, l’activité et la dissémination des champignons, ils sont souvent plus actifs et se développent davantage lorsque l’humidité est élevée.
NB. Que les sols compacts et mal drainé sont particulièrement favorable à ces espèces de champignons.
Présence des plantes hôtes potentielles : La présence d’un large choix des plantes hôtes possibles pour les champignons de la Pourriture racinaire est un facteur favorable, ces plantes hôtes peuvent être les cultures ou bien des adventices.
Présence d’inoculum : la présence des plantes infestées ou les spores est un facteur très important pour la dissémination et la propagation de la maladie dans les champs.
Cultures sensibles à la Pourriture des racines
La maladie de la Pourriture des racines affecte plusieurs cultures végétales, particulièrement les cultures sous serres, les principales cultures sensibles à la maladie de la Pourriture des racines sont les Cultures maraîchères (ex. les Cucurbitacées et particulièrement le Melon).
La maladie de la Pourriture des racines peut infectée d’autres espèces, mais ne constitue pas une maladie principale.
Méthodes de lutte contre la Pourriture des racines
Il existe plusieurs types de lutte utilisés contre la maladie de la Pourriture des racines, et le choix d’un type ou d’un autre dépend des cultures, mode de conduite et aux conditions de milieu.
Les traitements contre la maladie de la Pourriture des racines sont généralement préventifs ou curatifs, ainsi qu’il existe également des mesures préventives qui permettent de limiter la présence et la dissémination des champignons responsables de la maladie de la Pourriture des racines.
Il est recommandé d’utiliser une approche intégrée pour lutter efficacement contre la maladie de la Pourriture des racines et surtout diminuer les interventions chimiques.
Mesures préventives :
La première technique utilisée pour lutter contre la maladie de la Pourriture des racines est d’éviter l’introduction de l’inoculum de la maladie dans les parcelles, ceci à travers un examen minutieux des plants nouvellement acquis ainsi que le matériel agricole (qui doit être nettoyer en cas d’une utilisation collective).
Bonne gestion de la fertilisation et de l’irrigation des plantes : une fertilisation très azotée (excès) rend les plantes sensibles aux maladies notamment à la Pourriture des racines, un plant sain et en bon état nutritionnel peut résister à l’installation de la maladie.
Bonne gestion de l’humidité de sol : il faut bien gérer l’irrigation et éviter les irrigations excédentaires pour les cultures sensibles ainsi qu’il faut éviter les stagnations d’eau dans les parcelles.
Bonne hygiène de la parcelle : il faut bien nettoyer la parcelle des débris végétaux ou les plantes infestés par la maladie (à bruler loin de la parcelle) ainsi qu’il faut réduire la diversité des hôtes grâce à un bon désherbage de la parcelle.
Bonne gestion de la densité ou peuplement des cultures : il faut bien gérer le semis ou la plantation des cultures et éviter les densités élevées afin de favoriser l’aération et l’ensoleillement de sol.
Utilisation des variétés tolérantes : il faut bien choisir les variétés les moins sensibles à la Pourriture des racines dans les zones les plus vulnérables.
Rotation des cultures : la rotation des cultures permet de casser le cycle des champignons et par conséquent réduire leur pression et présence dans la parcelle, cette technique doit obligatoirement être en association avec le désherbage.
Solarisation : la solarisation est une technique très efficace qui permet de réduire l’inoculum de la maladie dans les parcelles, l’utilisation de cette technique est recommandée surtout en cas des sols très chargée par les spores de champignons.
Traitements chimiques :
Il existe plusieurs matières actives efficaces contre la maladie de la Pourriture des racines (ex. : Sels-mono-et-di-potassium de l’acide phosphoreux, Propanocarbe, Fosétyl-Aluminium, Hyméxazol…etc.).
Il est recommandé de se renseigner auprès d’un conseiller commercial pour avoir plus de détails sur les produits et les doses.
Noté bien que :
- Il faut alterner entre plusieurs matières actives, au moins entre trois matières actives pour éviter le problème de la tolérance ou la résistance des champignons de cette maladie.
- Il faut respecter les bonnes pratiques phytosanitaires.
Méthodes de lutte biologique :
Pour les méthodes de lutte biologique, nous n’allons pas trop les détaillées ici, nous avons fait cette remarque seulement pour que vous sachiez qu’elles existent, sinon elles ne sont pas accessibles à tout le monde ainsi que la réussite de ces traitements exigent des conditions particulières et un minimum de compétences.
La lutte biologique contre la Pourriture des racines passe surtout par l’utilisation de certaines micro-organismes bénéfiques qui peuvent limiter l’activité des champignons de cette maladie.
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