Généralités
Les traitements phytosanitaires biologiques représentent l’ensembles des interventions phytosanitaires qui visent à contrôler ou lutter contre les bioagresseurs sans l’utilisation d’aucune substance de synthèse.
Ce terme est apparu particulièrement avec l’apparition de mode ou système de culture dit « Agriculture biologique« , néanmoins l’utilisation de ce type d’interventions phytosanitaires n’est pas exclusive à ce mode de culture.
En production biologique les maladies et ravageurs font partie des plus grandes difficultés de culture, étant donné que la disponibilité et l’efficacité des produits phytosanitaires est très moyenne ou limitée.
Donc, pour réussir les traitements phytosanitaires biologiques, il faut un travail très dure et il faut être très vigilant.
Dans cet article nous allons présenter brièvement l’Agriculture biologique, les traitements phytosanitaires biologiques, quelques produits biologiques disponibles et efficaces, ainsi que les conditions de réussite des traitements phytosanitaires en cultures biologiques.
Table des matières :
Agriculture biologique
L’agriculture biologique est un mode ou système de culture qui privilège le respect de l’environnement et des composantes de l’écosystème sur la production agricole.
C’est un mode de production agricole dans lequel l’utilisation des molécules de synthèse est interdite, le sol doit être indemne des substances chimiques et le matériel végétal doit être naturel à 100 %.
C’est un mode de culture caractérisé par une production beaucoup plus faible par rapport aux autres modes de cultures (conventionnel, écologique…etc.).
Traitements phytosanitaires biologiques
Comme précité, les traitements phytosanitaires biologiques représentent l’ensembles des interventions phytosanitaires qui visent à contrôler ou lutter contre les bioagresseurs (Maladies et ravageurs) sans l’utilisation d’aucune substance de synthèse.
Tous les intrants utilisés dans les traitements phytosanitaires biologiques doivent être naturels et biologiques.
Les traitements phytosanitaires biologiques sont étroitement liés à l’agriculture biologique, néanmoins ils sont utilisés également dans d’autre type d’agriculture (surtout l’agriculture écologique).
Exemples de Produits biologiques
Il existe plusieurs matières actives biologiques qui permettent la lutte contre les maladies et ravageurs des cultures ou plantes.
Les produits des traitements phytosanitaires biologiques se divisent en trois grandes catégories de produits en fonction de leurs origines : les produits minéraux (ou les matières actives minérales), les produits organiques (extraits de plantes et dérivés) et les produits biologiques (micro-organismes).
NB. Que la liste des produits évolue beaucoup et varie d’un pays à l’autre, donc afin d’avoir la liste complète des produits autorisés et homologués dans chaque pays il faut visiter les sites officiels.
Produits phytosanitaires biologiques d’origine minérale, existe :
- Phosphate ferrique.
- Cuivre sous ses trois formes.
- Soufre.
- Bicarbonate de potassium.
- Kaolinite …etc.
Les produits phytosanitaires d’origine biologique, existe :
- Prédateurs ou parasitoïdes naturels.
- Micro-organismes pathogène tels que : Bacillus (avec toutes ses souches), Lecanicililum mucarium, Gliocladium catenulatum …etc.
Les produits phytosanitaires d’origine organique, existe :
Huiles végétales : Huile essentielle d’orange, Huile de paraffine, Huile de colza ….etc.
Extraits de plantes : Neem, Ail, pyrèthre…etc.
Précautions et conseils
Comme cité auparavant l’efficacité des produits phytosanitaires biologiques n’est pas trop élevée du fait que les matières actives de ces produits sont très douces (pas agressives).
Donc, afin de réussir les traitements phytosanitaires biologiques, il existe quelques conditions nécessaires ainsi que quelques précautions à respecter avant, pendant et après les interventions phytosanitaires.
Les Principales précautions et conseils sont :
Il faut commencer par installer un système de surveillance actif, la détection précoce de la présence des ravageurs et le suivi des conditions optimales d’installation des maladies sont la clé pour réussir les traitements, car les maladies et ravageurs sont plus ou moins facile à éradiquer aux premiers stades de leur installation.
Pour les traitements, il faut assurer une bouillie à l’hectare de 1000l.
Le matériel de traitement doit être adapté et en bon état, pour pouvoir faire des traitements corrects avec un jet en fines gouttelettes (étalonnage des atomiseurs).
Il faut vérifier le Ph de l’eau, car il affecte l’efficacité de traitement.
Il faut faire attention aux conditions climatiques avant, pendant et après les traitements.
Il faut faire attention à la phytotoxicité de quelques produits.
Il faut porter les équipements de sécurités même si les produits utilisés sont des produits biologiques.
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