Généralités
En agriculture, il existe plusieurs types de cultures ou systèmes des cultures agricoles, et chaque type utilise des technologies particulières et il est adapté pour des conditions (climatiques et environnementales) prédéfinies.
La diversité des systèmes des cultures agricoles a été créé grâce à l’évolution de l’agriculture au fil des années, l’agriculture est un système vivant qui a évolué au fil de temps pour s’adapter à l’évolution des conditions de milieu.
L’utilisation de certains types de systèmes des cultures agricoles est très limitée aujourd’hui et même parfois abandonnée complétement.
Ces systèmes de culture sont différents par rapport à quelques points techniques et peuvent se chevaucher sur d’autres.
Dans cet article nous allons présenter les différents systèmes de culture existants en agriculture et nous allons présenter une brève présentation de chaque type.
Table des matières :
Présentation des Systèmes des cultures agricoles
Comme il a été présenté en introduction, il existe plusieurs types de système des cultures en production végétale ou en agriculture en générale.
Afin d’avoir une vision claire et globale sur les types des systèmes des cultures agricoles existants, nous allons les subdiviser en catégories et chaque catégorie contiendra des systèmes de culture qui sont différents par rapport à un seul point technique (variable).
Types de systèmes des cultures agricoles
Variable : densité.
Dans cette première catégorie de systèmes des cultures agricoles, existe : les systèmes de culture extensive, intensive et les cultures super-intensives, la différence entre ces différents systèmes des cultures agricoles est la densité de plantation, ces termes sont utilisés essentiellement en arboriculture.
Cultures extensives :
Les cultures extensives représentent un système de culture qui se base sur des densités de plantation très légères avec quelques arbres par hectare, c’est un système de culture très ancien qui a été utilisé par les agriculteurs afin de respecter la taille sauvage des arbres.
Ce système de culture a commencé d’être massivement abandonné et remplacé par les deux systèmes des cultures agricoles suivants.
Les densités utilisées dans ce système de culture varient dans une fourchette de 50 à 200 arbres par hectare en fonction de l’espèce et de la variété.
Cultures intensives :
Le deuxième système de culture dans cette catégorie est le système des cultures intensives, ce type c’est un système de culture qui se base sur des densités de plantation moyennes avec quelques centaines d’arbres par hectare, c’est un système de culture ancien également et qui a été utilisé par les agriculteurs en respectant la forme naturelle des arbres de quelques espèces et variétés de petite taille.
Ce système de culture est le plus utilisé aujourd’hui en pratique grâce à ses avantages ainsi qu’à l’évolution de l’agriculture, essentiellement la génétique des plantes qui a permet d’avoir des variétés qui ont une taille plus faible par rapport aux anciennes variétés.
Les densités utilisées dans ce système de culture varient dans une fourchette de 200 à 600-700 arbres par hectare en fonction de l’espèces et de la variété.
Cultures super-intensives :
Le troisième et le dernier système de culture dans cette catégorie sont les cultures super-intensives, ce type est un système de culture qui se base sur des densités de plantation élevées à très élevées qui peuvent dépasser les mille arbres par hectare, c’est un système de culture moyennement récent qui a été utilisé par les agriculteurs en exigeant une taille particulière aux arbres de quelques espèces (espèces adaptées).
Ce système de culture à commencé d’être utilisé de plus en plus aujourd’hui grâce à ses avantages ainsi qu’à l’évolution de l’agriculture essentiellement la génétique des plantes qui a permet d’avoir des variétés adaptables à ce type de conduite.
Les densités utilisées dans ce type des systèmes des cultures agricoles sont supérieures à 600-700 arbres par hectare (en fonction de l’espèces et de la variété).
NB. Que les fourchettes de la densité présenter ici sont à titre indicatif, sinon elles dépendent directement des espèces.
Variable : Origine des intrants.
Dans cette catégorie des systèmes des cultures agricoles, existe : les systèmes des cultures conventionnelles, écologiques-durables et biologiques, la différence entre ces différents systèmes des cultures agricoles est l’origine des intrants utilisés dans la conduite technique des cultures.
Agriculture conventionnelle :
C’est un système de culture qui utilise des intrants agricoles de toutes origines (organiques, chimiques, biologiques, de synthèses, naturels…etc.).
Les intrants agricoles de la fertilisation, de la lutte phytosanitaire et de désherbage peuvent être des matières d’origine biologique, organique ou chimique (de synthèses ou naturels).
Agriculture écologique :
C’est un système de culture qui s’appelle également agriculture durable, c’est un système de culture qui utilise une combinaison des intrants agricoles de toutes origines (organiques, chimiques, biologiques…etc.).
Les intrants agricoles de la fertilisation, de la lutte phytosanitaire et de désherbage peuvent être des matières d’origine biologique, organique ou chimique, néanmoins dans ce type de système de culture la priorité est donnée aux matières organiques, sinon l’utilisation des intrants chimiques n’est pas interdite.
Agriculture biologique :
Et finalement nous avons dans cette catégorie l’agriculture biologique, qui est un système de culture qui n’utilise que les intrants agricoles d’origine biologique, c’est-à-dire que les intrants agricoles de la fertilisation, de la lutte phytosanitaire et de désherbage sont essentiellement des matières biologiques et l’utilisation des intrants d’autres origines est strictement interdite.
Variable : Objectif économique.
Dans cette catégorie des systèmes des cultures agricoles, existe : les systèmes de culture industrielle et de subsistance, la différence entre ces différents systèmes de culture est l’objectif économique de la culture.
Agriculture industrielle :
C’est un système de culture qui a comme objectif principal et unique la vente de produits et la maximisation de profit.
Ce système de culture utilise tous les moyens disponibles afin de répondre à un besoin de marché et de maximiser le profit de producteur.
Ce système de culture est adopté par les grandes structures qui ont les moyens financiers et logistiques nécessaires et qui sont généralement des entreprises et des structures très complexes.
Agriculture de subsistance :
C’est un système ou mode de culture qui s’appelle également l’agriculture familiale, et c’est un système de culture qui a comme premier objectif l’autosuffisance familiale en produits agricoles, le surplus de la production est vendu pour acheter les autres besoins de la famille.
Ce système de culture utilise des moyens simples, il est adopté par des paysagistes ou les petits agriculteurs qui ont des moyens financiers limités.
Variable : l’organisation spatiale de la culture.
Dans cette catégorie des systèmes des cultures agricoles, existe : les systèmes de culture en étages, en escaliers, en planches, verticales et hors sol, la différence entre ces différents systèmes de culture est l’organisation spatiale de la culture.
Cultures en escaliers :
Ce type de système de culture appeler également cultures en terrasses consiste à semer ou planter les cultures sur des pentes ou des collines à niveaux successifs (différents niveaux).
Ce type est plus répandu sur les exploitations agricoles dans les montagnes ou les collines, les parcelles ou les terrains sont taillés en escaliers.
Cultures en planches :
Ce type de système de culture appeler également cultures sur billons consiste à semer ou planter les cultures sur des bandes de terrain.
Ce type de système de cultures est plus répandu dans les jardins potagers et dans les petites exploitations maraîchères, les parcelles sont divisées en bandes rectangulaires ou carrées surélevées et séparées par des allées.
Cultures en étages et/ou cultures verticales :
Ce type de système de culture est le plus récent ainsi qu’il est plus répandu dans les cultures sous serres ou sous abris, les plantes sont plantées ou semées à différents niveaux grâce à des supports particuliers dédiés à cet usage (telles que des treillis, des étagères ou des tours de culture).
Cultures hors sol :
Ce type de système de culture est caractérisé par l’utilisation des supports de cultures autres que le sol, et c’est un système de culture récent également.
Il existe plusieurs types des cultures hors sol tels que : l’hydroponie, l’aéroponie…etc.
Autres systèmes des cultures agricoles :
Nous pouvons ajouter également d’autres systèmes des cultures agricoles qui peuvent se chevaucher avec les autres systèmes précités.
C’est un système de cultures qui consiste à apporter les intrants agricoles avec une grande précision, c’est-à-dire que chaque unité des intrants agricoles utilisée en production végétale doit être comparée à la valeur ajoutée créé par cette unité.
NB. Que l’effet de l’ajout des intrants agricoles sur le rendement n’est pas linéaire, c’est-à-dire qu’à partir d’un moment donné la charge de l’ajout des intrants agricoles ne peut pas être couverte par le gain en rendement conséquent.
Agriculture intégrée :
C’est un système de culture qui consiste à intégrer ou utiliser plusieurs modes ou techniques de contrôle phytosanitaire (lutte intégrée) pour lutter contre les maladies, ravageurs et adventices.
Les techniques de lutte phytosanitaire utilisées sont : techniques culturales, mécaniques, chimiques, biologiques et naturelles.
C’est un système de culture qui consiste à adopter une conduite technique particulière et à utiliser des plantes et des cultures précises afin de conserver l’état des composantes de l’écosystème (essentiellement le sol).
Permaculture :
C’est un système de culture qui consiste à créer un écosystème agricole durable et autosuffisant qui ressemble aux systèmes naturels.
Ce système de culture est basé essentiellement sur la diversité de l’écosystème (flore), sur le recyclage de la matière et sur la bonne gestion des ressources disponibles.
Agroforesterie :
C’est un système de culture qui se base sur l’intégration de plusieurs systèmes de production sur la même parcelle, c’est-à-dire associe l’arboriculture, la production végétale annuelle ou pluriannuelle et l’élevage.
NB. Qu’il existe également d’autres systèmes de culture qui n’ont pas été présenter dans cet article, néanmoins ceux présentés sont les plus courants.
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