Généralités
Le potager en Août est connu surtout par les dernières récoltes des légumes d’été ainsi que par les opérations de préparation des parcelles récoltées pour les semis et plantations d’automne.
Le mois d’Août est un mois caractérisé par les conditions climatiques qui peuvent être différentes d’un pays à l’autre et d’une région à l’autre, elles sont encore estivales (climat sec et chaud) dans quelques régions et elles commencent à changer dans d’autre région (chute de température).
En ce qui concerne les semis et plantations en ce mois sont peu abondantes en générales, néanmoins quelques espèces potagères d’automne peuvent également être semées en cette période (en fonction des régions).
La liste des opérations de jardinage à envisager dans ce mois est identique en générale pour toutes les régions, sauf les opérations de la récolte, semis et plantation qui peuvent varier d’une région à l’autre.
Dans cet article nous allons présenter les principales opérations de jardinage à prévoir en mois d’Août dans un jardin potager ainsi que les principales espèces potagères à semer ou planter en cette période.
Sommaire :
Récolte au potager en Août
La récolte en Août est généralement peu abondante dans les principales régions, la récolte concerne les cultures semées ou plantées précédemment (surtout en été) en fonction des régions.
Alors il faut commencer ou continuer la récolte des cultures plantées précédemment, telles que : Laitue, Maïs, Ail, Carotte, Courgettes, Courges, Concombre, Melon, Pastèque, Poivron, Haricot, Tomates…etc.
Préparation de potager en Août
Le mois d’Août est le mois de préparation de la prochaine compagne par excellence, il faut envisager en cette période la préparation des parcelles récemment récoltées, pour les semis et plantations prochaines (engrais vert, fertilisation, nettoyage…etc.).
Donc après la récolte des cultures, il faut bien nettoyer les zones récoltées (des débris végétaux), faire un travail de sol et fertiliser la parcelle (installer les engrais verts ou apporter la matière organique mûre).
Fertilisation de potager en Août
La fertilisation au jardin potager en Août doit tenir compte le stade de chaque espèce, en générale si la matière organique a été apportée correctement et avec une quantité suffisante avant l’installation des cultures, les plantes n’auront pas besoin d’un apport supplémentaire des fertilisants en cette période.
Sinon il faut apporter la quantité nécessaire de la matière organique (en compost bien mur, en fumier…etc.) et l’incorporée aux premiers centimètres de sol.
Les apports des engrais chimiques sont recommandés essentiellement pour quelques espèces au potager (essentiellement les arbres et arbustes fruitiers) qui sont très exigeantes en fertilisants ou bien pour corriger les carences des éléments fertilisants.
NB. Il faut :
- Faire attention pour ne pas endommager les racines de plantes au moment d’incorporation de la matière organique.
- Faire attention à l’excès d’azote en cette période (l’azote favorise la végétation et défavorise la production).
Semis au potager en Août
La liste des espèces potagères à semer ou planter en cette période est très courte, quelques espèces d’automne qui doivent être semées en Août, la liste des cultures à semer ou planter est :
Il est possible de semer et planter en ce mois en fonction des régions : Haricot vert, Fève, Poireau et Pomme de terre.
Préparation des serres
Pendant le mois d’Août, il faut préparer les serres agricoles pour les prochains semis, il faut surtout préparer le substrat, entretenir la structure et nettoyer si nécessaire.
Traitements phytosanitaires au potager en Août
Les conditions climatiques en cette période sont favorables aux maladies et ravageurs, donc il faut être très vigilant, installer les dispositifs de surveillance et envisager des traitements en cas de besoin.
N’hésitez pas à utiliser les matières actives biologiques et naturelles pour les traitements phytosanitaires aux jardins potagers.
Paillage au potager en Août
Il est toujours possible d’épandre une bonne couche de paillis aux pieds de plantes, arbres et arbustes pendant le mois d’Août dans quelques pays ou régions dont lesquels le climat de l’automne est chaud.
Le paillage permet de limiter l’évaporation d’eau et aide au contrôle de la prolifération des adventices aux pieds des arbres et plantes.
Désherbage de potager en Août
En cette période, les adventices sont encore très actives (développement et croissance actives), donc le désherbage en cette période est une opération primordiale et qui doit se faire en fonction de besoin (le désherbage peut être manuel ou mécanique (binage et sarclage)).
Irrigation au potager en Août
Pendant le mois d’Août, il faut continuer à irriguer soigneusement les plantes, arbres et arbustes afin de satisfaire les besoins des cultures en eau d’irrigation.
L’irrigation doit être ajustée en fonction des conditions climatiques (demande climatique).
NB. Il faut éviter les techniques d’irrigation qui peuvent mouillées la végétation de plante afin de prévenir les maladies surtout les maladies cryptogamiques.
Tailles en vert et effeuillage
La taille en vert des plantes, arbres et arbustes est encore possible en mois d’Août ainsi qu’il ne faut pas oublier l’effeuillage de la tomate, de la courgette ou la vigne si nécessaire.
Alimenter le bac de compostage
N’oublier pas l’alimentation de bac de compostage en débris végétaux et surtout la végétation de plantes récoltées et des adventices en respectant les précautions et conseils pour un bon compostage.
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