Compostage aux jardins : temps nécessaire en 4 étapes.

Généralités

Le compostage aux jardins est une technique écologique pour transformer les déchets ménagers et les débris végétaux en matière organique décomposée (compost) prête pour une utilisation dans le jardin.

Le compostage permet également de restituer au sol une partie des éléments minéraux exportés par les végétaux (en quelque sorte c’est un système de recyclage de la matière).

Sous l’action de l’activité des micro-organismes aérobies (des bactéries, des champignons …etc.), les matières organiques (déchets ménagers et/ou débris végétaux) subissent une dégradation plus ou moins lente pour donner une matière organique riche en éléments nutritifs appeler le compost, ce dernier est apporté au sol pour plusieurs objectifs.

Dans cet article nous allons présenter brièvement le compostage aux jardins, ses objectifs, les principales étapes de compostage et finalement les avantages de compostage et de compost.

NB. Qu’il existe plusieurs techniques pour faire le compostage, on ne va s’intéresser ici que par le type de compostage aux jardins (c’est-à-dire dans un bac de compostage).

Présentation de compostage aux jardins

Le compostage est une technique naturelle utilisée aux jardins ou dans d’autres sites dédiés afin de transformer des matières d’origine naturelle (surtout organiques) en fertilisants pour les plants.

Le processus de compostage aux jardins est totalement écologique, il permet de transformer les déchets ménagers ou de jardin (telles que : les débris végétaux, bois de taille…etc.) en matière organique décomposée (compost) prête pour une utilisation dans le jardin.

Le processus de compostage se base essentiellement sur l’activité naturelle des micro-organismes aérobies (bactéries, champignons …etc.) qui participent à la dégradation aérobique des matières organiques (déchets ménagers, débris végétaux…etc.).

Le processus de la dégradation de ces matières organiques est plus ou moins lent (il varie en fonction de la composition de mélange).

Le résultat de ce processus est une matière organique riche en éléments nutritifs appelée le compost, ce dernier est apporté au sol pour plusieurs objectifs.

Objectifs de compostage au jardin

Il existe plusieurs objectifs pour l’utilisation de compostage aux jardins, les principaux objectifs sont :

• Réduire les déchets ménagers.
• Recyclage de la matière organique.
• Assurer l’autonomie de jardin.
• Enrichir le sol avec des matières organiques.
• Corriger les caractéristiques de sol.
• Surmonter les difficultés de la fertilisation des jardins.

Etapes de compostage aux jardins

Choix de la matière à composter :

La première question qui vient à la tête une fois qu’on pense au compostage aux jardins, c’est : « Quoi composter ? ».

Ci-après la liste des matières que vous pouvez composter chez vous, la liste est divisée en deux sous-listes (les matières facilement dégradables, et les matières difficilement dégradables), et le manipulateur à le choix de les séparer ou les rassembler (avec quelque précautions) dans un même bac de compostage :

NB. Les listes ne sont pas exhaustives, si vous en doutez d’une matière il faut se renseigner.

Choix de lieu de compostage aux jardins :

Le lieu de compostage ne doit pas être trop loin des endroits de récupérations des déchets et des débris (15 m maximum), l’endroit doit être protégé des animaux et rongeurs et il doit être facilement accessible.

Un endroit isolé pour ne pas perturbé les opérations de jardinage et finalement doit être loin des points d’eau (puits par exemple), de végétations (haie, clôture …etc.), des bâtiments et des poubelles.

L’endroit doit être frais, pas trop chaud ni trop froid, et ne doit pas être exposé directement au vent (dessèchement rapide).

Matériels pour le compostage aux jardins :

Pour faire le composte il faut avoir un seau pour récupérer les déchets ménagers destinées au compostage, un bac composteur (en bois non traité et résistant à la pourriture, ou en plastique, le volume de bac de compostage est en fonction de la superficie de jardin, il faut l’adapter en fonction de besoin, mais il faut qu’il soit facilement manipulable), un brasseur et un aérateur.

Compostage :

Après le choix de différents éléments essentiels pour démarrer un cycle de compostage aux jardins (points ci-dessus), vient la tache de compostage (au sens propre), cette étape à son tour se compose de plusieurs sous-étapes qui sont :

Dépôt de bac composteur :

Après avoir respecté les critères de choix de l’endroit de compostage cité ci-dessus, il faut déposer une bâche au-dessous de bac (par précaution), le bac doit avoir un couvercle, ensuite il faut mettre une première couche des matières grossières à la base de bac pour éviter le tassement et permettre une bonne circulation d’air.

Alimenter le bac en matière :

Pour ce point il est recommandé de superposer les couches des matières vertes (riche en azote) et les matières brunes (riche en carbone), la couche ne doit pas être trop épaisse (plus de 25 cm).

Brassage et aération de compost :

Il faut aérer le mélange de compostage si vous sentez une mauvaise odeur (signe d’absence d’oxygène) ou bien si vous remarquer un tassement de mélange.

Pour permettre à l’air de rentrer, de circulé dans le mélange, éviter les pourritures et régler la température de mélange surtout en été (température normal de mélange 30° à 50°C au cœur de ce dernier).

Le brassage est nécessaire lorsque vous avez un bac rempli une seule fois et avec un seul type de la matière.

Le brassage permet d’avoir une maturité homogène, ainsi qu’il permet d’homogénéiser l’humidité de mélange.

Humidification de mélange :

Il faut contrôler l’humidité de mélange régulièrement et il faut arroser le mélange s’il est sec.

Il ne faut pas aussi qu’il soit trop humide (manque d’oxygène et pourriture).

Une humidité de 50 % est idéale pour un compostage correct.

Temps de compostage aux jardins

Le temps de compostage varie en fonction de la température, d’humidité et de la qualité de mélange et des matières utilisées.

Le temps de compostage est estimé en moyen à 9 mois, néanmoins il peut arriver jusqu’à 18 mois dans quelques cas surtout pour un compost bien mûr.

Actions supplémentaires

Afin d’accélérer le processus de compostage des matières organiques, il faut agir sur les deux éléments ci-après :

Rapport c/n :

Pour accélérer le processus de compostage et d’avoir un mélange équilibré, avec une composition correcte, il faut :

• Avoir un équilibre entre la matière riche en azote et celle riche en carbone.
• Si trop de carbone = pas de processus, si trop d’azote = odeur et mauvais déroulement de compostage.

NB. Qu’un rapport entre 15/1 et 35/1 est idéal pour un compostage correct.

Taille des composants :

Pour les déchets difficilement dégradables tels que le gros bois et les déchets coriaces, il faut :

• Procéder à un broyage au préalable.
• Dans certains cas, il faut les composter seuls et d’apporter une source d’azote (ex. engrais azotés) au mélange.

Utilisations de compost

Le compost est utilisé comme tout autre apport de matière organique au sol, si le compost n’est pas encore totalement mûr il faut l’apporter à la surface de sol et de l’incorporer plus tard, sinon il faut l’apporter au sol et de l’incorporer directement.

NB. Il ne faut jamais apporter de compost pur à 100 % pour ne pas bruler les racines des plantes présentes (précaution), il faut le mélanger avec la terre un pourcentage de 50 %-50 % est correct.

Bienfaits de compost

• Amendement écologique de sol.
• Recyclage des déchets ménagers et des débris végétaux.
• Améliorer les caractéristiques de sol (structure, richesse …etc.).
• Autonomie de jardin.
• Favoriser l’activité de la faune de sol.

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