Généralités
Les agrumes sont des cultures d’une importance économique et alimentaire très importante au monde entier, que ce soit dans le marché des fruits frais qu’en industrie agroalimentaire ainsi qu’ils représentent des cultures principales dans plusieurs pays au monde.
À l’instar de toutes les autres cultures, les Agrumes font face au cours de leur cycle annuel à plusieurs stress biotiques et abiotiques notamment les maladies et ravageurs (maladies et ravageurs des agrumes).
Chaque culture végétale peut être attaquée ou infectée par plusieurs maladies et ravageurs notamment la culture des agrumes, les maladies et ravageurs des agrumes peuvent être classés en deux types ou classes, à savoir :
- Les maladies et ravageurs des agrumes importants et principales : ce sont des maladies et ravageurs qui préfèrent les agrumes comme hôte principale (préférable) ainsi qu’il existe également une similitude entre les conditions favorables de cette culture avec celles de ce type des maladies et ravageurs.
- Les maladies et ravageurs des agrumes occasionnels : ce sont des maladies et ravageurs qui ne s’attaquent à la culture des agrumes que sous quelques conditions particulières, telles que : population importante, faible abondance des hôtes principales, vergers abandonnés, plants ou plantes affaiblies…etc.
NB. Que les espèces de chaque type ou classe (classification ci-dessus) des maladies et ravageurs des agrumes peuvent légèrement varier d’une zone de production à l’autre surtout entre régions à climats différents.
Le volet phytosanitaire dans le cycle des cultures végétales représente un volet clé d’une importance particulière, du fait que les pertes possibles en cas de la non maîtrise de ce volet sont importantes et peuvent aller jusqu’à la perte totale de la culture (100 % des plants ou de la production).
Dans cet article nous allons présenter brièvement la culture des Agrumes, le volet phytosanitaire de la culture des agrumes, une liste des maladies et ravageurs des Agrumes (les principaux et importants maladies et ravageurs des agrumes uniquement !).
Nous allons présenter également une brève description de toutes les maladies et ravageurs des agrumes et finalement nous allons lister quelques précautions et conseils à tenir compte pour une lutte sûre et efficace contre ces bioagresseurs.
Table des matières :
Présentation de la culture des Agrumes
Les agrumes sont des cultures importantes dans plusieurs pays au monde notamment au bassin méditerranéen, elles représentent un secteur alimentaire très important et participent largement dans l’économie agricole de plusieurs pays.
Les principaux pays producteurs des Agrumes sont :
- Afrique : Maroc, Égypte
- Amérique : Brésil, États-Unis et Mexique.
- Europe : Espagne, Turquie.
- Asie : Chine, Inde.
NB. Que tous les pays ci-dessus sont des acteurs majeurs dans le marché des agrumes au monde, cette liste classe les pays en fonction des continents et ne représente pas un ordre d’importance de la production.
Le nom Agrumes ou Citrus spp., représente une famille large des espèces fruitières, ce sont des arbres fruitiers qui appartiennent à la famille des Rutacées.
Il existe plusieurs espèces et variétés des Agrumes telles que :
- Orangers (Citrus sinensis) : Valencia Late, Washington Navel, Navelina…etc.
- Mandarinier (Citrus reticulata) : Clementine de Nules, Satsuma, Ortanique…etc.
- Citronnier (Citrus limon) : Eureka, Lisbon, Meyer…etc.
- Pamplemoussier (Citrus paradisi) : Star Ruby, Marsh Seedless…etc.
- Bigaradier (amer, Porte-greffe) : Seville, Chinotto…etc.
- Lim…etc.
Les Agrumes sont appréciés au marché mondial grâce à leur valeur nutritive et leur utilisation dans un large nombre de secteurs tels que : fruits frais (alimentation…etc.), transformation (jus, confitures, huiles essentielles…etc.), l’industrie agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique…etc.
L’exportation des fruits frais de cette culture a bénéficiée de progrès remarquables, néanmoins elle fait face encore à plusieurs défais particulièrement : la durée de conservation très limitée (produits rapidement périssables), la faible résistance pendant le transport (exportation).
C’est une culture qui se développe particulièrement bien dans les climats méditerranéens et subtropicaux à cause de ses besoins en heurs de froids, à la chaleur et sa sensibilité aux basses températures (particulièrement la gelée).
Présentation phytosanitaire de la culture des Agrumes
Les Agrumes sont des arbres fruitiers très sensibles aux maladies et ravageurs, leur culture fait face à plusieurs types de bioagresseurs notamment :
- Ravageurs.
- Maladies fongiques.
- Maladies bactériennes.
- Maladies virales (ex. tristeza…etc.).
Ces maladies et ravageurs des agrumes peuvent porter préjudice à la fois à la végétation ou arbres (durabilité de la culture) ainsi qu’à la production ou fruits (quantité et qualité des fruits).
Les dégâts des maladies et ravageurs des agrumes comprennent :
- Dépréciation de la qualité des fruits.
- Chute prématurée des feuilles et/ou fruits.
- Jaunissement, affaiblissement général, dessèchement et flétrissement des arbres ou une partie des arbres.
- Mort des arbres ou parties des arbres en cas d’une forte attaque/infestation ou en cas de jeunes plants.
En pratique, existe plusieurs moyens ou méthodes de lutte contre la majorité des maladies et ravageurs des agrumes, à savoir : moyens préventifs, lutte culturale, lutte chimique et la lutte biologique.
NB. Qu’il est recommandé d’adopter une lutte intégrée (combinaison de plusieurs techniques ou méthodes de lutte possibles) afin de contrôler efficacement les bioagresseurs (dans ce cas, les maladies et ravageurs des Agrumes) ainsi qu’assurer une production durable de cette culture.
Liste des maladies et ravageurs des Agrumes
Principaux ravageurs des agrumes :
La culture des agrumes fait objet à plusieurs attaques de ravageurs, les ravageurs principaux et importants des agrumes sont :
Acariens :
En phytosanitaire de la culture des agrumes, les Acariens font partie des principales maladies et ravageurs des agrumes.
Ci-après une brève présentation des Acariens :
Les acariens ravageurs ou phytophages sont des insectes de petite taille qui peuvent attaquer plusieurs cultures, ils attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles, bourgeons, tiges et fruits) et peuvent attaqués (rarement) la partie souterraine également (cas : pomme de terre).
Il existe plusieurs espèces des acariens ravageurs, les plus importants appartient aux trois principales familles qui sont : Tetranychidae (ex. acariens rouge et jaune), Tarsonemidae (ex. acariens transparent ou jaunâtres) et Eriophyidae (ex. acariens jaune pâle ou bronzés).
Les acariens sont des espèces d’insectes qui se rassemblement morphologiquement aux araignées seulement que la taille les différencie, les acariens ont une petite taille d’adulte par rapport aux araignées ainsi que ces dernières ne sont pas phytophages.
Les conditions favorables à la vie des acariens sont : climat chaud et sec et une humidité basse (les espèces de la famille des Eriophyidae font l’exception, ils peuvent s’adapter bien dans des températures faibles et une humidité relativement élevée).
Aleurodes :
Les Aleurodes font également partie des principales maladies et ravageurs des agrumes.
Ci-après une brève présentation des Aleurodes ou la Mouche blanche :
Les Mouches blanches ravageuses ou phytophages sont des insectes de petite taille qui s’appelle également Aleurodes, elles peuvent attaquer un grand nombre de cultures et elles constituent un ravageur important pour plusieurs cultures et ils attaquent essentiellement la partie végétative de plantes (feuilles).
Il existe plusieurs espèces de Mouches blanches ravageuses, qui appartiennent principalement à l’ordre des Hemiptera, la famille des Mouches blanches les plus connus en production végétale est la famille des Aleyrodidae.
Les deux principales espèces connues pour occasionnées des dégâts sur les plantes en agricultures sont : Bemisia tabaci et Trialeurodes vaporariorum (aleurodes de serres), et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie (la croissance et développement) des Mouches blanches ravageuses sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 20 à 30 °C) ainsi qu’une humidité est relativement élevée.
Cératite :
En phytosanitaire de la culture des agrumes, la Cératite fait partie des principales maladies et ravageurs des agrumes.
Ci-après une brève présentation de la Cératite :
La Cératites ravageuse des cultures appelée également la mouche méditerranéenne des fruits ou simplement la mouche des fruits est un ravageur très important des fruits en méditerranée.
La cératite est un ravageur cosmopolite qui attaque plusieurs cultures végétales notamment les agrumes, les rosacées, certaines cultures maraîchères …etc.
Elle est parmi les ravageurs les plus importants des fruits, si ce n’était pas le ravageur le plus important.
Les larves de la mouche sont eux qui occasionnent les dégâts du fait qu’elles se nourrissent de la pulpe des fruits et provoquent le pourrissement des fruits et la chute prématuré (le symptôme le plus important).
Les conditions favorables à la vie de la Cératite ravageuse sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 20 à 30 °C) ainsi qu’une humidité élevée (généralement entre le printemps et l’automne).
Cochenilles :
Les Cochenilles font également partie des principales maladies et ravageurs des agrumes, ci-après une brève présentation des Cochenilles :
Les Cochenilles ravageuses ou phytophages appelées vernaculairement « Pou » sont des insectes de petite taille qui peuvent attaquer plusieurs cultures, ils attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles, bourgeons, tiges et fruits) et peuvent attaquées également les racines (mais rarement).
Il existe plusieurs espèces de cochenilles ravageuses qui peuvent attaquer les cultures en production végétale, ces espèces appartiennent à différentes familles, les espèces les plus importantes appartiennent aux trois principales familles qui sont : Pseudococcidae (ex. cochenille farineuses et Cochenille à queue), Diaspididae (ex. cochenille à bouclier (Pou de San José et pou de Californie)) et Coccidae (ex. cochenilles à carapace (cochenille noire de l’olivier)).
Les cochenilles sont des espèces d’insectes qui peuvent avoir une apparence ovale ou allongée, et peuvent être en trois principales formes qui sont : cochenille farineuse, cochenilles à coque et cochenilles à cire.
Les principales couleurs des espèces de cochenilles ravageuses sont le blanc, brun et le noir, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie (croissance et développement) des cochenilles ravageuses sont : un climat chaud (températures qui varient entre 25 et 30 °C) ainsi qu’une humidité relativement élevée.
Mineuse des feuilles :
En phytosanitaire de la culture des agrumes, la Mineuse des feuilles fait partie des principales maladies et ravageurs des agrumes.
Ci-après une brève présentation de la Mineuse des feuilles :
Les mineuses ravageuses ou phytophages est un nom vernaculaire qui désigne toutes les incestes qui s’alimentent en stades larvaires sur le continu des cellules végétales en creusant des galeries ou mines.
Les mineuses de feuilles sont des larves d’un petit insecte qui peuvent attaquer plusieurs cultures, elles s’alimentent sur le continu des cellules entre les deux épidermes des feuilles en creusant des galeries.
Elles constituent un ravageur important surtout pour les cultures à feuilles et pour quelques arbres fruitiers, ils attaquent uniquement les feuilles des jeunes pousses d’où leur nom « Mineuses de feuilles ».
Il existe plusieurs espèces de mineuses ravageuses et qui appartiennent à plusieurs familles, les principales espèces ravageuses appartiennent à la famille des Gracillariidae.
Les principales couleurs des espèces de mineuses ravageuses sont le noir et le gris, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie des mineuses ravageuses sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 20 à 30 °C) ainsi qu’une humidité moyenne ou élevée (généralement l’automne et le printemps).
Pucerons :
Les Pucerons font partie des principales maladies et ravageurs des agrumes, ci-après une brève présentation des Pucerons :
Les pucerons phytophages sont des ravageurs cosmopolites de petite taille et sont des suceurs de la sève des plantes, ils peuvent attaquer plusieurs espèces végétales notamment les cultures agricoles et peuvent leurs causer d’importants dégâts.
Les pucerons attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles et bourgeons), ils peuvent être ailés ou non en fonction des espèces.
La capacité de reproduction rapide des pucerons phytophages et leur capacité d’infester de vastes étendues de cultures en fait des eux un ravageur redoutable en production végétale.
Les principales couleurs des espèces de pucerons phytophages sont le vert, le brun et le noir, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie (reproduction, croissance et développement) des pucerons phytophages sont : un climat doux (températures comprises entre 20°C et 30°C) ainsi qu’une humidité élevée (généralement le printemps et l’automne).
Nématodes :
En phytosanitaire de la culture des agrumes, les Nématodes font partie des principales maladies et ravageurs des agrumes, ci-après une brève présentation des Nématodes :
Les Nématodes ravageurs des cultures sont des petits parasites qui vivent au sol ou dans les tissus végétatifs.
Il existe plusieurs espèces de Nématodes, les nématodes ne sont pas tous des nuisibles, existe des espèces de nématodes qui participent à la décomposition de organismes nuisibles ou bien sont des parasites également des insectes ravageurs de sol.
Les nématodes peuvent attaquer un grand nombre de cultures et constituent des ravageurs importants pour plusieurs cultures, ils attaquent essentiellement la partie racinaire des végétaux (racines et tiges).
Il existe trois principaux groupes de nématodes à savoir : les nématodes à galles, nématodes à kystes et finalement les nématodes à nodules, chaque espèce de nématodes peut s’attaquer à une ou plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie (la croissance et développement) des Nématodes ravageurs sont : un climat doux à chaud (températures qui varient entre 15 à 30 °C) ainsi qu’une humidité au sol élevée (généralement le printemps et l’été),
Principales maladies des agrumes :
La culture des agrumes fait objet de plusieurs infections fongiques, bactériennes et virales, les maladies importantes des agrumes sont :
Chancres :
En phytosanitaire de la culture des agrumes, les Chancres font partie des principales maladies et ravageurs des agrumes, ci-après une brève présentation des Chancres :
Le Chancre des cultures végétales est une maladie générale qui peut affecter plusieurs espèces ou cultures végétales, les agents pathogènes responsables de cette maladie peuvent attaquer surtout le bois de la partie aérienne des plantes (tige, branches…etc.).
Le Chancre est un nom vernaculaire et général qui désigne une lésion ou blessure, en production végétale, ce nom est attribué aux problèmes phytosanitaires causée par différentes espèces de champignons ou de bactéries (et nous pouvons ajouter également les accidents mécaniques) et qui se manifestent par des lésions ou blessures nécrotiques (semblables aux plaies) sur le bois des plants.
Les agents pathogènes attaquent les plants par les points d’entre existants, se développent dans les tissus végétaux des arbres ou plantes et causent le jaunissement, l’affaiblissement et le flétrissement d’une partie de plants (les symptômes les plus importants).
Les conditions favorables à la croissance et au développement des agents pathogènes responsable de la maladie du Chancre sont : un climat doux (températures qui varient entre 15 à 20 °C) ainsi qu’une humidité élevée.
Gommose à phytophthora :
La Gommose à phytophthora fait partie également des principales maladies et ravageurs des agrumes, ci-après une brève présentation de la Gommose à phytophthora :
La maladie de la Gommose à phytophtora est une maladie fongique importante qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie ligneuse des arbres et particulièrement le tronc, branches et racines (ainsi que les fruits dans quelques cas).
La maladie de la Gommose à phytophtora est une maladie causée par plusieurs espèces de champignons qui appartiennent principalement au genre : Phytophthora Spp.
Les champignons se développent à l’intérieur des tissus de plantes et arbres et causent la chute des feuilles, l’exsudation de la gomme au niveau des lésions ainsi que l’affaiblissement générale des plants (les symptômes les plus importants).
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de la Gommose à phytophtora sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 15 à 30 °C) ainsi qu’une humidité très élevée surtout aux sols (généralement le printemps et l’été).
Pourriture brune :
En phytosanitaire de la culture des agrumes, la Pourriture brune fait partie des principales maladies et ravageurs des agrumes, ci-après une brève présentation de la Pourriture brune :
La maladie de la Pourriture brune des fruits est une maladie fongique importante qui affecte quelques cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer plusieurs parties des plantes et arbres, notamment les fruits à maturité.
La maladie de la Pourriture brune est une maladie causée par plusieurs espèces de champignons qui appartiennent principalement au genre : Phytophthora Spp.
Les principales espèces de champignons responsables de cette maladie sont : Phytophthora citrophthora, Phytophthora parasitica et Phytophthora palmivora.
NB. Que ces espèces de champignons sont responsables également d’autres maladies telles que : la gommose, mildiou, Pourriture brune des racines et collets…etc.
Les champignons se développent à l’intérieur des tissus des fruits et causent l’altération, le pourrissement et la chute des fruits (les symptômes les plus importants).
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de la Pourriture brune sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 15 à 30 °C) ainsi qu’une humidité très élevée.
Précautions et conseils
Afin de réussir le contrôle ou la lutte contre les différentes maladies et ravageurs des Agrumes, il faut tenir compte les précautions et conseils suivants :
Il existe plusieurs types de lutte utilisés contre les principales maladies et ravageurs des Agrumes, et le choix d’un type ou d’un autre dépend particulièrement de l’espèce des agrumes, le mode de la conduite et les conditions de milieu (climatiques et environnementales).
Les traitements contre les maladies et ravageurs des Agrumes sont généralement préventifs et/ou curatifs, ainsi qu’il existe également des mesures préventives qui permettent de limiter la présence des bioagresseurs dans les parcelles et les attaques ou les infections des maladies et ravageurs.
Il est recommandé d’utiliser une approche intégrée pour lutter efficacement contre les maladies et ravageurs des Agrumes et surtout diminuer les interventions chimiques.
Pour les traitements chimiques insecticides, il existe des matières actives ovicides, larvicides et adulticides.
Il est recommandé également en cas des ravageurs, de prévoir l’installation des pièges de contrôle (différents types : collants, à appâts, à phéromones, lumineux…etc.) afin de détecter les premiers individus et préparer un programme de lutte efficace.
Pour les traitements chimiques fongicides, il existe des matières actives préventives et d’autres curatives.
Il faut privilégier les traitements chimiques préventifs par rapport aux traitements curatifs, ces derniers sont plus agressifs ainsi que les traitements préventifs permettent une large flexibilité dans les interventions.
Pour les traitements chimiques contre les maladies et ravageurs des agrumes, il faut alterner entre plusieurs matières actives, au moins entre trois matières actives pour éviter le problème de la tolérance ou la résistance des bioagresseurs responsables des attaques ou infections.
Pour la lutte biologique contre les maladies et ravageurs des agrumes, son efficacité est très dépendante (stades, climats, conditions de traitement…etc.) ainsi qu’elle demande beaucoup de technicité et de conditions particulières.
Et finalement, nous tenons à vous rappeler de la nécessité de respecter les bonnes pratiques phytosanitaires au moment des applications des interventions phytosanitaires contre les maladies et ravageurs des agrumes.
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