Taille en vert des arbres fruitiers : 9 conseils importants.

Généralités

La taille en vert des arbres fruitiers fait partie des opérations importantes d’entretien de quelques espèces fruitières.

Ce type de la taille des arbres fruitiers et comme son nom l’indique c’est une opération ou une taille qui se pratique sur des arbres verts c’est-à-dire des arbres avec des feuilles vertes.

Généralement, la taille des arbres est recommandée sur des arbres au repos qui coïncide habituellement chez la majorité des fruitiers avec le stade de défeuillage des arbres, en revanche la taille en vert par contre se pratique sur des arbres avec un feuillage vert.

La taille en vert est un type de taille particulier mais qui fait partie de la taille de fructification et d’entretien des arbres fruitiers, elle est particulière du fait qu’elle ne s’exerce qu’en été et jamais en hiver et elle se fait pour quelques espèces et non la totalité des espèces fruitières.

Dans cet article nous allons présenter la taille en vert des arbres fruitiers, ses objectifs, la période de cette taille et finalement les précautions et conseils pour réussir cette taille.

Espèces concernées par la taille en vert

Les espèces concernées par cette taille sont :

• Les rosacées à pépins : pommier, poirier…etc.
• Les rosacées à noyaux : cerisier, prunier, pêcher…etc.
• La vigne : toutes les variétés de la vigne, nous pouvons ajouter en plus d’ébourgeonnage et d’épamprage l’effeuillage (nous allons publier un article dédié essentiellement à l’effeuillage prochainement).

NB. On peut également envisager cette taille sous forme de sélection de bourgeons à bois en été pour les agrumes surtout pour les arbres à petits fruits.

Objectifs de la taille en vert

Cette taille est faite essentiellement dans l’objectif de :

• Favoriser le développement et la croissance des fruits.
• Favoriser la maturité des fruits.
• Contrôler la croissance végétative de l’arbre (essentiellement les gourmands).
• Enlever les rejets sur la tige principale.
• Atténuer l’effet de l’alternance.
• Diminuer la concurrence entre les fruits et la croissance végétative.
• Favoriser l’initiation florale.
• Aérer l’arbre et permettre une circulation fluide de l’air à l’intérieur de la frondaison ainsi que permettre l’infiltration des rayons solaires au sein de la frondaison.

Périodes de la taille en vert

Contrairement aux autres types de tailles des arbres fruitiers, cette taille se fait en été et annuellement en fonction de besoin, c’est une taille à envisager entre juin et septembre en fonction des espèces et de la croissance végétative des arbres.

Précautions et conseils

Afin de réussir cette taille il faut respecter les points ci-après :

• Commencer par l’élimination des rejets sur la tige principale.
• Eliminer les gourmands inutiles ou mal placés.
• Enlever le bois mort.
• Sélection des gourmands/bourgeons a bois en fonction de besoin.
• Il ne faut pas faire une taille sévère en ce moment pour ne pas perturber la physiologie de l’arbre et provoquer la chute des fruits.
• Il ne faut pas envisager cette taille pendant la période de l’été où l’activité de l’arbre est importante, c’est à dire que la circulation de la sève est importante.
• Eloigner la coupe de la taille des bourgeons et de tronc d’une distance de trois à quatre centimètres, l’écorce peut sécher sur les trois à quatre premiers centimètres à partir de la plaie de taille.
• Appliquer immédiatement après la taille un mastic cicatrisant.
• Pratiquer une taille complète en cette période pour les arbres malades surtout dont l’agent pathogène est une bactérie (risque important de la dissémination de la maladie en hiver).

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