Généralités
Le système de cultures NFT (Nutrient Film Technique) appelé également système de cultures hydroponiques en film nutritif est un système de cultures hors sols utilisé par les agriculteurs pour sa grande efficience d’utilisation d’eau, c’est un système qui consiste à substituer le sol par plusieurs types de support de suspension de plantes.
La technique ou le système de cultures NFT permet de surmonter les problèmes liés aux sols ainsi qu’augmenter l’efficience et l’efficacité d’utilisation des intrants agricoles.
Ce mode de culture est différent des autres systèmes de cultures hors sols ou hydroponiques (essentiellement les cultures en substrat et en solution), par le fait que ce type de culture hors sol n’utilise aucun substrat comme support de plantes et que les racines des plantes dans ce type de culture ne se plongent pas totalement dans la solution nutritive (le contact se fait seulement dans la zone de chevelu racinaire).
Ce type de cultures hors sol se caractérise par une précision en gestion surtout de la fertilisation et de l’irrigation.
Les plantes dans le système de cultures NFT sont suspendues et leurs racines sont en contact permanant avec un mince film de la solution nutritive.
Dans cet article nous allons présenter le système de cultures NFT, ses objectifs, bases des cultures hydroponiques NFT et finalement les avantages de ce mode de production végétale.
Sommaire :
Présentation de système de cultures NFT
Ce type de cultures hors sols appelé NFT ou les cultures en film nutritif est un système qui se base sur la culture des plantes suspendues sans avoir besoin d’un sol comme support des plantes.
Ce type de culture hors sols est comme son nom l’indique basé sur un mince film de la solution nutritive, alors les plantes sont suspendues dans des dispositifs de suspension et leurs racines sont en contact permanant avec un mince film de la solution nutritive.
Ce mode de culture est comme présenté ci-dessus est un mode de production végétale qui évite l’utilisation de sol en tant que support des cultures.
Les sols et surtout en production végétale intensive constituent un vrai problème pour les agriculteurs du fait qu’ils ont accumulés une bonne charge de maladies et ravageurs ainsi qu’un bon stock des graines des adventices.
La production aux sols dans quelques parcelles et surtout pour quelques cultures est devenue très couteuse et polluante d’environnement, d’où l’importance d’un mode de culture hors sol notamment le système NFT.
Le rôle de sol dans le système de culture classique est le support, la fertilisation et l’irrigation des cultures, par contre dans les cultures NFT :
Les plantes sont déposées sur un dispositif de suspension (en métal, en plastique ou autres) qui constitue le support des cultures et les racines de ces dernières sont en contact permanant avec un mince film de la solution nutritive, cette dernière se charge d’alimenter les plantes en éléments nutritifs, oxygène et eau.
La solution nutritive est composée d’un équilibre des éléments nutritifs très précis, elle est traitée et sa composition est redressée en permanence afin de répondre constamment aux besoins nutritifs des plantes et respecter les équilibres des fertilisants adaptés pour chaque stade de la culture.
Grâce à la circulation permanente de la solution nutritive et son contact avec l’air, elle se charge d’oxygène, donc ce système n’a pas besoin d’une pompe pour aérer la solution nutritive.
Il existe plusieurs types de supports de cultures tels que : supports en plastique, support en métal, support en polystyrène…etc.
Le système de cultures NFT a plusieurs avantages, son seul inconvénient est que l’investissement initial est très important.
Objectifs de système de cultures NFT
Les cultures NFT ont été utilisées dans l’objectifs de :
Surmonter les problèmes de sol : le sol est un substrat vivant et évolutif, sa composition, ses caractéristiques chimiques et son état phytosanitaire changent avec le temps et pendent de son utilisation : espèces cultivées, mode de culture (monoculture, cultures intensives…etc.), l’eau utilisée…etc.
Échapper aux maladies et ravageurs de sol : le sol est un réservoir également de maladies et ravageurs (des germes de maladies, œufs et larves de ravageurs), la pression de ces derniers augmentent avec le temps surtout dans les nouveaux systèmes de cultures et par conséquent le sol devient contaminé.
Échapper à la concurrence des adventices : à l’instar de point précédent le sol est le principal stock des semences des adventices, ces derniers à partir d’une certaine pression devient très agressives sur la culture.
Augmenter l’efficience et l’efficacité d’utilisation des intrants : les cultures NFT permettent une grande maîtrise des intrants agricoles et par conséquent l’efficience d’utilisation de ces intrants est améliorer contrairement aux cultures aux sols dont lesquels les intrants peuvent être perdus par plusieurs voies (lessivage, rétrogradation, antagonismes, fixation…etc.).
Utiliser des terrains incultivables : la formation des sols varie d’une région à l’autre, quelques types de sol (superficiels, roche mère, salins…etc.) sont incultivables malgré la disponibilité d’eau et les conditions climatiques favorables et par conséquent les cultures NFT permettent l’utilisation de ces parcelles.
Réduire les charges d’installation : le système de cultures NFT n’utilise ni substrat, ni grands bassins de la solution nutritive ainsi que la solution est aérée naturellement, ce qui participe à la reduction des charges de l’installation et la gestion de ce système.
Bases de système de cultures NFT
Le système de cultures NFT est basé sur les composantes suivantes :
Système de suspension des plantes :
Le système de cultures NFT se base essentiellement sur l’utilisation d’un système de suspension des plantes, le rôle de ce système est de maintenir les plantes suspendues sur le chemin de la solution nutritive.
Il existe plusieurs types de supports utilisés dans ce mode de culture tels que : les supports en métal, les supports en plastique, les supports en polystyrène…etc.
Solution nutritive adaptée :
Le système de cultures NFT se base également en plus de support sur l’utilisation d’une solution nutritive équilibrée, cette solution est distribuée en permanence à la base des racines de plantes.
L’équilibre des éléments nutritifs dans la solution est ajusté en fonction des besoins de chaque stade de culture, cette solution peut être traitée et recyclée ou bien changer complètement.
Maîtrise d’environnement :
Et finalement pour les modes de cultures hors sols sophistiqués, surtout les productions sous serre ou sous abris, l’environnement de production est contrôlé entièrement (lumière, température, humidité…etc.).
NB. Qu’il existe plusieurs modèles de gestion pour ce type de cultures hors sols, tels que :
- Système de Flux et Reflux : c’est un système qui se base sur l’alternance des périodes de flux de la solution nutritive et d’arrêt de ce flux, c’est-à-dire que les plantes sont en contact discontinu avec la solution nutritive.
- Systèmes ouverts et fermés : la solution nutritive peut être traitée et réutilisée dans les systèmes fermés ou destinée à d’autres utilisations (après la première utilisation) dans les systèmes ouverts et par conséquent elle n’est utilisée qu’une seule fois.
Avantages de système de cultures NFT
Les cultures NFT ont plusieurs avantages du fait qu’elles permettent :
Réduire l’utilisation des produits chimiques : la pression de maladies, ravageurs et adventices dans les modes de cultures NFT est très faible, ce qui réduit significativement l’utilisation des pesticides.
Optimisation d’utilisation des intrants agricoles : le mode de culture NFT permet de réduire les pertes des fertilisants ainsi que réduire les interventions phytosanitaires ce qui permet au final l’optimisation des charges de production des cultures.
Gain d’espace : les systèmes de cultures NFT permettent plusieurs arrangements des plantes (cultures en étages, cultures verticales…etc.) et par conséquent l’optimisation d’utilisation de l’espace.
Grande maîtrise des facteurs de production : le système de culture NFT est basé sur la maîtrise de différents facteurs de production et surtout les cultures sous abris dont les conditions de milieu sont également maîtrisées.
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