Généralités
Le Potager en janvier continu à être calme, il n’existe pas vraiment beaucoup d’opérations de jardinage à envisager dans les jardins potagers (essentiellement dans les régions ou le climat est trop froid).
Néanmoins, il existe quelques opérations d’entretien qu’il faut envisager pendant cette période et quelques semis possible dans les pays de la méditerranées (ces opérations sont complémentaires de celles de moins de Novembre et Décembre).
Les opérations de semis sont rares pendant ce moins qui est caractérisé par un climat défavorable (gel, neige et basses températures) aux végétaux dans plusieurs pays, parfois même dans les pays de la méditerranées.
Dans cet article nous allons présenter les principales opérations à envisager dans un jardin potager en Janvier.
Table des matières :
Opérations au potager en Janvier
Ci-après la liste des opérations à envisager au potager en Janvier, les opérations sont classées en catégories, alors au potager en Janvier, il faut :
Opération de récolte et semis :
Récolte des légumes :
Pendant le mois de Janvier, il faut continuer la récolte des cultures plantées précédemment en pleine terre ou sous serres s’il reste encore :
Ces cultures sont par exemple : laitue, Carotte, Choux…etc.
Semis au potager en Janvier :
En ce qui concerne les semis sont seulement possibles dans les pays à hiver doux, la liste des cultures à semer ou planter en Janvier n’est pas néanmoins trop large dans ces zones, donc :
Il faut commencer ou continuer à semer : Ail, la Laitue, les Choux, le Radis, Carotte et le Navet.
NB. Le semis se fait sous abris ou en plein terre en fonction de climat de chaque région.
Plantation et la transplantation d’arbres et arbustes :
L’hiver est une période idéale pour transplanter ou planter les arbres et arbustes surtout dans les pays à hiver doux (en dehors de périodes de gel).
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Opérations d’entretien et préparation :
Nettoyage du potager en Janvier :
Après la récolte des cultures il faut bien nettoyer les zones récoltées (des débris végétaux), afin de préparer ces zones à la prochaine culture.
Désherbage (Manuel ou chimique) :
Il faut contrôler les adventices au potager en Janvier pour les cultures existantes si nécessaire.
En fonction des conditions climatiques et des cultures, les adventices peuvent apparaître ce que impose quelques interventions pour les éliminer.
Traitements phytosanitaires :
Il faut faire attention en cette période à l’état phytosanitaire des plantes existantes surtout aux maladies fongiques et il faut traiter si nécessaire.
Également, il faut prévoir les traitements d’hiver (surtout pour les arbres et arbustes fruitiers) afin de réduire la pression des bioagresseurs au printemps suivant.
Préparation des serres :
Pendant ce moins, il faut préparer les serres (nettoyage, fertilisation…etc.) pour recevoir les semis et la préparation des plantules à repiquer au printemps.
Opérations de fertilisation et irrigation :
Alimenter le bac de compostage :
Il faut alimenter le bas de compostage en débris végétaux et surtout la végétation de plantes récoltées, des adventices (il fait faire attention en cas d’utilisation des débris des adventices) ainsi que le bois de taille.
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