Généralités
Le potager en Mai est connu par une activité importante, le mois de Mai est un mois caractérisé par l’arrivée des conditions climatiques favorables des principales espèces végétales dans la majorité des pays au Monde (excepte quelques régions dont lesquelles le risque des épisodes de gel tardif sont encore possibles).
Généralement durant ce mois de Mai le climat change, les températures commencent à avoir une stabilité et elles augmentent doucement sans fluctuations agressives, alors les semis et plantations à l’extérieur en plein terre au jardin sont possibles dans la majorité des régions.
La liste des opérations de jardinage à envisager dans ce mois est identique pour toutes les régions, sauf l’opération de semis ou de plantation en pleine terre qui peut varier dans le temps entre les régions (un décalage de 15 jours maximum).
Sommaire :
Liste des opérations de jardinage au potager en Mai
Récolte au potager en Mai
La récolte en Mai est possible pour les cultures semées ou plantées précédemment (soit en hiver ou au début de printemps) en fonction des régions.
Alors, il faut commencer ou continuer la récolte des cultures plantées précédemment en pleine terre et sous serres, par exemple : Laitue, Carotte, Navet, Radis, Oignon blanche, Ail, Fève, Petit pois…etc.
Préparation du potager en Mai
Les parcelles récemment récoltées et qui ne sont pas encore préparer, il faut envisager leur préparation pour les semis et plantations prochaines (fertilisation, nettoyage, désherbage …etc.).
Donc après la récolte des cultures, il faut bien nettoyer les zones récoltées des débris végétaux, faire un travail de sol en tenant compte le calendrier des semis et finalement il faut les fertiliser.
Enlever le voile d’hivernage
N’oublier par d’enlever le voile d’hivernage en cette période pour les plantes et arbres protégés précédemment avec des voiles, il faut faire attention aux épisodes de froid tardives surtout pour les plantes les très sensibles au froid.
Fertilisation de potager en Mai
La fertilisation de sol est un élément important surtout en cette période qui se coïncide généralement avec la pleine croissance des plantes et arbres, donc en ce mois il faut procéder à la fertilisation de potager.
La fertilisation dépend de la technique adoptée au potager, elle est soit sous forme d’apport de la matière organique ou bien des engrais chimique de synthèses, donc :
Apport de la matière organique :
Alors pour l’apport de la matière organique, il est possible encore d’enterrer le compost apporté en automne, sinon il faut apporter une quantité suffisante de la matière organique mûre et l’enterrée dans les premières couches de sol.
Apport des engrais chimiques :
Quelques espèces au potager (essentiellement les arbres et arbustes fruitiers) auront besoin d’un apport supplémentaire des engrais chimique.
Alors, il faut apporter une première dose des engrais chimiques en fonction de besoin, les engrais chimiques peuvent être apportés sous forme des formules prêtes à utiliser ou bien chaque élément appart.
Semis au potager en Mai
En ce qui concerne les semis et plantation, presque la majorité des espèces végétales de potager sont à installer (semer et repiquage) en pleine terre, néanmoins il faut faire attention aux conditions climatiques de chaque région, la liste des cultures à semer ou planter est :
Il faut semer ou planter (repiquage) : Betteraves, Laitue, Courgette, Courge, Concombre, Cèleri, Haricot vert, Cerfeuil, Pastique, Tomate, Piment, Poivrons, Céleri-rave, Chaux et Carotte.
NB. Il faut faire attention aux variétés surtout pour les cultures telles que : la Laitue, Céleri, les Chaux et Carotte.
Aération et nettoyage des serres
Pendant le mois de Mai, il faut aérer et nettoyer les serres vides afin de les préparer pour les cycles prochains.
Après la transplantation des plantules, les serres vides doivent être nettoyer des débris végétaux et des adventices, traiter si nécessaire ainsi qu’il faut preparer le substrat (aérer, exposer au soleil, traiter, fertiliser…etc.).
Traitements phytosanitaires au potager en Mai
Les conditions climatiques en cette période sont favorables également aux maladies et ravageurs, donc il faut être très vigilant et envisager des traitements en cas de besoin.
Il faut renforcer la surveillance (pièges, testes, contrôles…etc.) que ce soit pour les cultures en pleine-terres ainsi que celles sous-serres.
Éclaircir les semis en poquet
Quelques espèces semer en Avril en poquets doivent arriver en Mai au stade 3 à 4 vraies feuilles, donc il faut procéder à leur éclaircissage en supprimant les plantules en surplus (il ne faut garder que les plantules en bonne croissance et développement) afin de leur permettre une bonne croissance.
Paillage des plantes
La prolifération des adventices en mois de Mai est importante également, donc il faut étaler une couche de paillis aux pieds des plantes, arbres et arbustes afin de contrôler les adventices, le paillage permet également de limiter l’évaporation d’eau à partir de sol.
Désherbage au potager en Mai
À l’instar de l’activité des cultures en cette période, les adventices reprennent également leur germination et croissance actives, donc le désherbage en cette période est une opération récurrente qui doit se faire en fonction de besoin (le désherbage peut être manuel ou mécanique (binage et sarclage)).
Irrigation des semis et plantes
Pendant le mois de Mai, il faut irriguer les semis et les plantules afin d’assurer la réussite des semis et repiquages ainsi que satisfaire les besoins des plantes sur place et les arbres fruitiers en eau d’irrigation.
L’irrigation doit être ajustée en fonction des conditions climatiques (Pluie et demande climatique).
Alimenter le bac de compostage
Il ne faut pas oublier l’alimentation de bac de compostage en débris végétaux, surtout la végétation de plantes récoltées et des adventices en respectant les précautions et conseils pour un bon compostage.
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