Généralités
L’eau d’irrigation en agriculture est un facteur limitant et c’est une ressource qui devienne de plus en plus rare au monde.
La pluviométrie ou les précipitations en générales sont réduites largement dans la majorité des pays et le problème d’eau a commencé d’apparaitre dans plusieurs pays.
L’agriculture est un secteur qui consomme le plus d’eau dans les pays agricoles, ce secteur peut consommer plus de 50 % de la quantité totale d’eau consommée par les différents secteurs.
Face à cette situation les agriculteurs sont amenés à réduire leur utilisation en eau sans pour autant affecter la productivité ou la production des parcelles.
Dans cet article nous allons présenter quelques techniques et solutions pour atténuer l’effet de manque d’eau sur les cultures.
Sommaire :
Techniques disponibles :
Il existe plusieurs techniques disponibles pour atténuer l’effet de stress hydrique sur les cultures, ces techniques sont :
Efficient d’utilisation d’eau d’irrigation : Système d’irrigation
Le système d’irrigation est responsable dans quelques cas des pertes d’eau de l’ordre de 50 % ou plus, il existe plusieurs systèmes d’irrigation et chaque système à son propre coefficient d’efficience d’utilisation d’eau.
Le système d’irrigation localisé ou goutte à goutte est le système d’irrigation aujourd’hui le plus efficient avec un coefficient d’efficience d’utilisation d’eau de l’ordre de 95 %, donc il est recommandé de convertir tous les systèmes d’irrigation à ce dernier afin de réduire les besoins en eau de 30 % minimum.
Efficient d’utilisation d’eau d’irrigation : Irrigation le soir
La consommation d’eau en agriculture se fait de deux façons qui sont l’évaporation et la transpiration.
Alors la transpiration est un facteur géré par les plantes, l’agriculteur n’a pas la main sur ce point par contre l’évaporation oui, il faut privilégier au maximum possible l’irrigation le soir afin de réduire l’évaporation d’eau d’irrigation à partir de sol.
Paillage
Le paillage est une autre technique utilisée en agriculture afin de réduire l’évaporation d’eau d’irrigation à partir de sol.
Il existe plusieurs types de paillage et le coût de cette opération peut varier d’un type à l’autre, en cas de stress hydrique il est recommandé d’utiliser le paillage organique ou naturel.
Matière organique
La matière organique participe à l’amélioration de la fertilité de sol ainsi qu’elle permet l’amélioration de la structure de sol et par conséquent la capacité de sol à retenir l’eau.
L’apport de la matière organique peut être direct tel que l’apport de compost ou bien indirect tel que l’utilisation de paillage organique qui va se décomposer et être incorporer au sol grâce à la faune de sol.
Le stockage d’eau au sol est très important en cas des ressources hydriques insuffisantes, le sol peut retenir une quantité importante d’eau de précipitations et de la mettre à disposition des plantes par la suite.
Utilisation des cultures tolérantes ou à cycle court
Le choix des cultures ou variétés tolérantes au stress hydrique dans les zones à risque est une pratique très importante.
L’utilisation des variétés ou cultures tolérantes permet de conserver ou garder une production stable malgré les ressources hydriques insuffisantes.
Bonne gestion de la fertilisation
La fertilisation est un autre facteur limitant en production végétale, l’apport des fertilisants est primordial pour une bonne croissance et un bon développement des cultures.
Une mauvaise gestion de la fertilisation peut aggraver l’effet de la sècheresse du fait que l’application des fertilisants augmente la pression osmotique (stress salin) au sol et par conséquent rend l’eau au sol indisponible aux plantes.
Efficient d’utilisation d’eau d’irrigation : Désherbage
Les adventices sont des concurrents naturels directs des plantes et elles sont plus performantes par rapport à la majorité des cultures en ce qui concerne l’utilisation d’eau de sol, avec un système racinaire adapté les adventices peuvent utilisées l’eau sur toutes les horizons de sol (superficielles et profondes).
Le désherbage est recommandé dans toutes les situations en agriculture sauf qu’en cas normal (eau disponible) la présence des adventices est tolérée à un certain niveau.
En cas des ressources hydriques insuffisantes la présence des adventices n’est pas du tout accepté, chaque goutte d’eau est primordiale dans ce cas.
Efficient d’utilisation d’eau d’irrigation : Sarclage
La sécheresse de sol affecte la structure de ce dernier et les sols ont tendance (en fonction de type de sol) à se fissurés si ils se dessèchent, les fissures aux sols aggravent la situation car elles augmentent l’évaporation de l’eau profonde et par conséquent le dessèchement rapide des racines.
Le sarclage permet la lutte contre les adventices et également fermer les fissures de sol et par conséquent diminuer l’évaporation de l’eau à partir de sol.
Favoriser l’infiltration de l’eau au sol
En cas des zones à fort risque de la sécheresse, il est recommandé d’aménager le sol afin de favoriser l’infiltration de l’eau au sol (surtout l’eau de pluie) et limiter le ruissellement.
Il existe plusieurs opérations qui permettent l’aménagement de sol qui sont : Confection des obstacles et des cuvettes (pour arbres et arbustes) pour l’eau, améliorer la structure de sol par l’apport de la matière organique…etc.
Zéro labour
Le labour de sol est une technique agricole utilisée depuis très longtemps pour préparer le sol au semis et plantations, cette technique à plusieurs avantages sur l’état de sol, néanmoins c’est une technique qui favorise l’évaporation de l’eau du fait qu’elle crée des fissures au sol et également procède au retournement de sol.
Le zéro labour est un système de culture qui vise à réduire au maximum les opérations qui perturbent la structure de sol, cette technique a commencer d’être utilisée massivement depuis quelques années pour pallier le problème de manque d’eau.
Utilisation des moyens de pilotage d’irrigation
La gestion d’irrigation est la clé pour pallier le problème des ressources en eau insuffisantes, il existe plusieurs outils et technologies très avancées (sondes, EC mètre, dendromètres, ETP…etc.) qui permettent une gestion très précise d’eau d’irrigation et de réduire les pertes d’eau.
En plus des systèmes d’irrigation efficients, l’utilisation des moyens de pilotage d’irrigation permettent de réduire au maximum les pertes d’eau et d’augmenter l’efficience d’utilisation d’eau dans les parcelles.
Irrigation déficitaire ou d’appoint
Il existe deux techniques pour gérer l’eau d’irrigation en cas des ressources insuffisantes, les deux techniques ont un effet sur le rendement des cultures, néanmoins elles permettent de continuer à produire malgré les ressources d’eau insuffisantes.
L’irrigation déficitaire est possible en cas d’un manque d’eau d’irrigation modéré, sinon pour l’irrigation d’appoint est une technique utilisée en cas d’une disponibilité d’eau très limité.
Application des traitements anti-stress
Le stress hydrique affect les plantes sur deux niveaux (osmotiques et nutritionnels), l’application des molécules ou des produits anti-stress permettent aux plantes de pallier ces stress et continuer leur croissance et développement en présence de stress hydrique.
Ces molécules sont des osmo-protecteurs ou osmo-régulateurs qui aident les plantes à tolérer le stress hydrique, elles peuvent être des minéraux, des acides aminés…etc.
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