Généralités
L’Excoriose des cultures est une maladie fongique importante qui peut affecter plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie aérienne des plantes et particulièrement les branches, tiges et rameaux ligneux ainsi que les feuilles.
L’Excoriose des cultures est une maladie causée par plusieurs espèces de champignons qui appartiennent principalement au genre : Phomopsis Spp.
Les champignons se développent à l’intérieur des tissus végétaux et causent l’apparition des lésions sombres et un détachement de l’écorce des organes infectés ainsi que le jaunissement et la chute des feuilles (les symptômes les plus importants).
Les champignons responsables de l’Excoriose se multiplient rapidement dans les conditions climatiques favorables (humidité et température).
L’Excoriose est une maladie très courante chez plusieurs cultures végétales particulièrement dans les vignobles.
Dans cet article nous allons présenter la maladie de l’Excoriose des cultures, les cultures sensibles et finalement les techniques de lutte.
Table des matières :
Description de l’Excoriose des cultures
L’Excoriose des cultures est une maladie cryptogamique qui peut affecter plusieurs cultures végétales particulièrement la vigne.
L’Excoriose est une maladie causée par plusieurs champignons qui appartiennent au genre Phomopsis, la principale espèce de champignons responsable de cette maladie chez la culture de la vigne est : Phomopsis viticola.
Le champignon en attente des conditions climatiques favorables à sa croissance et son développement, passe l’hiver sous forme de spores (pycnides et mycéliums) dans les organes et débris infectés ainsi que sur les bourgeons.
A l’arrivée des conditions climatiques favorables, les champignons infectent et pénètrent les jeunes tissus végétaux des arbres, les champignons infectent particulièrement les jeunes branches et les bourgeons, ils pénètrent généralement par les lésions et blessures existantes sur ces organes ainsi que par les ouvertures naturels (exemple : ouvertures des bourgeons).
Une fois les champignons sont bien installés, ils produisent et disséminent les spores (infection secondaire) afin d’infecter d’autres arbres ou d’autres parties de même arbre si les conditions climatiques sont favorables.
Les spores des champignons se propagent principalement par l’eau (pluie) ou le vent, ce qui favorise la dissémination facile et rapide de l’Excoriose sur les arbres avoisinants à l’arbre infesté.
Symptômes et dégâts de l’Excoriose des cultures
Les symptômes des attaques de l’Excoriose des cultures se présentent sous forme de :
- Apparition des stries sombres sur les jeunes rameaux.
- Apparition des taches et lésions brunes-noires sur les branches et rameaux des arbres.
- Avec l’avancement de l’attaque, l’écorce peut se détacher sur le bois sous-jacent au niveau des taches.
- Jaunissement et la chute prématurée des feuilles, des fleurs ou de fruits sur la branche infectée.
- Retard de la croissance, affaiblissement général, flétrissement et la mort de la plante infestée en cas d’une attaque importante ou bien dans le cas de jeunes plantes.
NB. Que nous pouvons également remarquer des taches sombres nécrotiques sur les feuilles ainsi que la déformation de ces derniers.
Conditions favorables à l’Excoriose des cultures
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de l’Excoriose des cultures sont :
Climat doux à légèrement froid : les champignons responsables de l’Excoriose préfèrent généralement des conditions climatiques douces à légèrement froides, les températures qui varient entre 15 à 25 °C accélèrent leur cycle de vie (généralement au printemps).
Climat très humide : les champignons de l’Excoriose préfèrent un climat frais avec une humidité très élevée, l’humidité favorise la germination des spores et l’activité des champignons, ils sont souvent plus actifs et se développent davantage lorsque l’humidité est élevée.
Présence des plantes hôtes potentielles : La présence d’un large choix des plantes hôtes possibles pour les champignons de l’Excoriose est un facteur favorable, ces plantes hôtes peuvent être les cultures ou bien les adventices.
Présence d’inoculum : la présence des plantes infestées ou les spores est un facteur très important pour la dissémination et la propagation de la maladie dans les vergers.
Présence des blessures : la présence des blessures surtout sur les tiges, rameaux et branches est un point favorable à l’infection par la maladie.
Cultures sensibles à la maladie de l’Excoriose
La maladie de l’Excoriose des cultures affecte plusieurs cultures végétales, et elle est très courante et importante surtout chez la vigne.
NB. Que la maladie de l’Excoriose des cultures peut infectée d’autres espèces, mais ne constitue pas une maladie principale ou importante.
Méthodes de lutte contre l’Excoriose
Il existe plusieurs types de lutte utilisés contre la maladie de l’Excoriose des cultures, et le choix d’un type ou d’un autre dépend des cultures, mode de conduite et aux conditions de milieu.
Les traitements contre la maladie de l’Excoriose sont généralement préventifs ou curatifs, ainsi qu’il existe également des mesures préventives qui permettent de limiter la présence et la dissémination des champignons responsables de la maladie de l’Excoriose des cultures.
Il est recommandé d’utiliser une approche intégrée pour lutter efficacement contre la maladie de l’Excoriose des cultures et surtout diminuer les interventions chimiques.
Mesures préventives :
La première technique utilisée pour lutter contre la maladie de l’Excoriose est d’éviter l’introduction de l’inoculum de la maladie dans les parcelles, ceci à travers un examen minutieux des plants nouvellement acquis ainsi que le matériel agricole en cas d’une utilisation collective (à nettoyer efficacement).
Bonne gestion de la fertilisation et de l’irrigation des arbres : une fertilisation très azotée (excès) rend les plants sensibles aux maladies notamment à l’Excoriose, un plant sain et en bon état nutritionnel peut résister à l’installation de la maladie.
Bonne gestion de l’humidité : il faut bien gérer l’irrigation et éviter les irrigations excédentaires ou aériennes (aspersion, pivot…etc.) pour les cultures sensibles ainsi qu’il faut éviter les stagnations d’eau dans les parcelles.
Bonne hygiène de la parcelle : il faut bien nettoyer la parcelle des débris végétaux ou les parties des plantes infestées par la maladie ainsi qu’il faut réduire la diversité des hôtes grâce à un bon désherbage de la parcelle.
Bonne gestion de la densité et de la taille des cultures : il faut bien gérer la plantation et la taille des arbres afin d’éviter les densités élevées et de favoriser l’aération et l’ensoleillement de la végétation (pour les cultures sensibles et dans les parcelles à risque élevé de la maladie).
NB. Il faut faire attention à l’hygiène des outils de la taille et aux arbres malades au moment de la taille des espèces sensibles.
Utilisation des variétés tolérantes : il faut bien choisir les variétés les moins sensibles à l’Excoriose dans les zones les plus vulnérables.
Eviter les blessures sur les rameux : il faut éviter les pratiques qui causent les blessures surtout aux jeunes bois des arbres (chocs mécaniques, stress…etc.) afin de réduire les points d’entrée des champignons.
Traitements chimiques :
Il existe plusieurs matières actives efficaces contre la maladie de l’Excoriose des cultures (ex. : Fosétyl-aluminium, Propinèbe, Mancozèbe, Manèbe, Soufre, Folpel…etc.).
Il est recommandé de se renseigner auprès d’un conseiller commercial pour avoir plus de détails sur les produits et les doses.
Noté bien que :
- Il faut alterner entre plusieurs matières actives, au moins entre trois matières actives pour éviter le problème de la tolérance ou la résistance des champignons de cette maladie.
- Il faut respecter les bonnes pratiques phytosanitaires.
Méthodes de lutte biologique :
Pour les méthodes de lutte biologique, nous n’allons pas trop les détaillées ici, nous avons fait cette remarque seulement pour que vous sachiez qu’elles existent, sinon elles ne sont pas accessibles à tout le monde ainsi que la réussite de ces traitements exigent des conditions particulières et un minimum de compétences techniques.
La lutte biologique contre l’Excoriose des cultures passe surtout par :
- Utilisation de certaines micro-organismes bénéfiques qui peuvent limiter l’activité des champignons de cette maladie.
- Utilisation de certaines matières actives antifongiques biologiques.
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