Généralités
La maladie de la Pourriture grise aux jardins d’ornement est une maladie fongique qui affecte plusieurs espèces ornementales, le champignon responsable de la maladie peut attaquer surtout la partie aérienne des plantes (les feuilles, tiges, fleurs et fruits) et très rarement peut se propager également vers les tissus des racines.
La maladie de la Pourriture grise aux jardins est une maladie causée par le champignon : « Botrytis cinerea« , qui appartient au genre de champignons : Sclerotinia.
Les champignons se développent à la surface des organes sensibles en causant l’apparition des moisissures grises (le symptôme le plus important).
Les champignons responsables de la Pourriture grise se multiplient rapidement dans les conditions climatiques favorables (humidité et température).
La Pourriture grise aux jardins d’ornement est une maladie très courante chez plusieurs plantes ornementales notamment les roses.
Dans cet article nous allons présenter la maladie de la Pourriture grise, les plantes sensibles et finalement les techniques de lutte.
Tables des matières :
Description de la maladie de la Pourriture grise aux jardins
La Pourriture grise est une maladie cryptogamique appelée également le Botrytis ou la moisissure grise, elle affecte plusieurs plantes ornementales notamment les roses.
Le champignon responsable de la maladie est le « Botrytis cinerea » qui appartient au genre de champignons Sclerotinia.
Le champignon en attente des conditions climatiques favorables à sa croissance et son développement, passe l’hiver sous forme de mycéliums ou spores (conidies) dans les sclérotes ou dans les organes de plantes infectées (qui restent accrochés aux plants ou qui tombent au sol).
Les champignons pénètrent et infectent les plantes au premier par les points d’entrés existantes tels que : les blessures, les cicatrices, les fissures…etc., les champignons infectent les jeunes tissus en premier.
Une fois les champignons sont bien installés, ils produisent et disséminent les conidies (sont des organes de reproduction asexuée) aux alentours de la plante infectée (infection secondaire).
Les spores de champignon se propagent principalement par l’eau ou la pluie, le vent et les insectes, ce qui favorise la dissémination facile et rapide de la Pourriture grise sur les plantes avoisinantes de la plante infestée.
Symptômes et dégâts de la Pourriture grise aux jardins
Les symptômes des attaques de la Pourriture grise aux jardins peuvent être différentes d’une plante à l’autre, néanmoins les symptômes communes et générales se présentent sous forme de :
- Apparition des taches brunes-grisâtres sur les organes infectés (pour les feuilles, elles apparaissent au premier sur les bordures).
- Appariation des taches aqueuse sur la partie infectée ainsi qu’une couverture par la moisissure grise (surtout sur les fruits).
- Fleurs et bourgeons se déforment et tombent prématurées après avoir brunies, flétries et desséchées.
- Les collets et tiges des plantes infectées brunissent et se dessèchement, et par conséquent le flétrissement des plantes infestées.
Conditions favorables à la maladie de la Pourriture grise
Les conditions favorables à la croissance et au développement de champignon de la Pourriture grise aux jardins sont :
Climat doux : les champignons responsables de la Pourriture grise préfèrent généralement des conditions climatiques douces, les températures qui varient entre 15 à 25 °C accélèrent leur cycle de vie.
Climat très humide : les champignons de la Pourriture grise préfèrent un climat frais avec une humidité très élevée (aux alentours de 90%), l’humidité favorise la germination des spores et l’activité des champignons, ils sont souvent plus actifs et se développent davantage lorsque l’humidité relative est très élevée (généralement au printemps et l’automne humide et doux).
Végétation dense et mauvaise circulation d’air : la végétation dense et le manque de la circulation d’air au sein de la végétation créent des conditions favorables à la prolifération des champignons de la Pourriture grise.
Présence des points d’entrées : la présence des blessures sur les organes des végétaux est un point très important qui augmente le risque de l’infection par la maladie.
Présence des plantes hôtes potentielles : La présence d’un large choix des plantes hôtes possibles pour les champignons de la Pourriture grise est un facteur favorable, ces plantes hôtes peuvent être les plantes ou bien des adventices.
Présence d’inoculum : la présence des plantes infestées ou les spores (dans les organes infectés) est un facteur très important pour la dissémination et la propagation de la maladie dans les jardins.
Plantes sensibles au Botrytis aux jardins
La maladie de Pourriture grise aux jardins affecte un grand nombre de plantes, les principales plantes sensibles à la maladie de Pourriture grise sont :
- Rosiers.
- Hortensias.
- Dahlias.
- Plantes d’intérieurs.
- Géranium.
- Impatiente.
- Pétunia.
- Chrysanthèmes.
- Œillets…etc.
La maladie de la Pourriture grise peut toucher d’autres plantes d’ornement, mais ne constitue pas une maladie importante.
Méthodes de lutte contre la Pourriture grise aux jardins
Il existe plusieurs types de lutte utilisés contre la maladie de la Pourriture grise, et le choix d’un type ou d’un autre dépend de type de jardin (parc ou particulier), mode de conduite et aux conditions de milieu.
Les traitements contre la maladie de la Pourriture grise aux jardins sont généralement préventifs ou curatifs, il existe des mesures préventives qui permettent de limiter la présence et la dissémination des champignons responsables de la maladie de Pourriture grise aux jardins.
Il est recommandé d’utiliser une approche intégrée pour lutter efficacement contre la maladie de Pourriture grise aux jardins et surtout diminuer les interventions chimiques.
Mesures préventives :
La première technique utilisée pour lutter contre la maladie de Pourriture grise est d’éviter l’introduction de l’inoculum de la maladie dans les jardins, ceci à travers un examen minutieux des plantes nouvellement acquises et les outils de jardin en cas d’une utilisation collective.
Bonne gestion de la fertilisation et de l’irrigation des plantes : une fertilisation très azotée (excès) rend les plantes sensibles aux maladies notamment le Pourriture grise, un plant sain et en bonne état nutritionnel peut résister à l’installation de la maladie.
Bonne hygiène de jardin :
- Il faut bien nettoyer le jardin des débris végétaux infestés par la maladie ou qui peuvent constituer un substrat pour l’hivernation de champignon, un léger travail de sol avant l’arrivée des conditions favorables à la Pourriture grise permet d’enfouir les spores sur les débris au sol et réduire significativement la pression des champignons aux jardins.
- Il faut faire un bon désherbage de jardin afin de réduire la diversité des hôtes du Pourriture grise.
Bonne gestion de la taille : il faut bien gérer la taille des arbres, arbustes et plantes vivaces afin d’éviter les endroits denses favorables à l’installation de la maladie ainsi que les frottements des plantes (blessures).
Utilisation des variétés tolérantes : il faut bien choisir les variétés les moins sensibles à la Pourriture grise dans les zones les plus vulnérables.
Aération des plantes : il faut éviter les semis et plantations denses aux jardins, il faut plutôt garder une bonne distance entre les arbres et plantes afin d’assurer l’aération et l’ensoleillement.
Eviter l’augmentation de l’humidité relative aux jardins : il faut éviter les stagnations d’eau aux pieds de plantes ainsi que l’irrigation manuelle ou par aspersion afin d’éviter le mouillage de la végétation des plantes et l’augmentation de l’humidité relative aux jardins.
Éliminer les plantes infestées : il faut supprimer les parties des plantes atteintes en cas de la localisation de premier foyer de la maladie (ces plantes ou partie de plantes doivent être brulées loin des plantes de jardin).
Traitements chimiques :
Il existe plusieurs matières actives efficaces contre la maladie de Pourriture grise aux jardins (ex. : Mancozèbe, Thiophanate-méthyle, Zirame, Thirame, Cyprodinil, Iprodione, Fenhexamid…etc.).
Il est recommandé de se renseigner auprès d’un conseiller commercial pour avoir plus de détails sur les produits et les doses.
Noté bien que :
- Il faut alterner entre plusieurs matières actives, au moins entre trois matières actives pour éviter le problème de la tolérance ou la résistance des champignons de cette maladie.
- Il faut respecter les bonnes pratiques phytosanitaires.
Méthodes de lutte biologique ou naturelle :
Pour les méthodes de lutte biologique ou naturelle, il existe quelques matières actives biologiques et naturelles efficaces contre la maladie de la Pourriture grise à savoir :
- La pulvérisation de la bouillie bordelaise (préventifs) : la bouillie bordelaise contienne le cuivre qui est une matière active biologique, et elle est connue pour ses effets antifongiques.
NB. Il est fortement recommandé de prévoir les traitements tard le soir.
- La pulvérisation des huiles essentielles antifongiques, savon noir ou décoction de prêle.
- La pulvérisation de purin et des racines d’ortie ou encore l’ail.
- Essence d’orange.
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