Black rot des cultures végétales (crucifères) : 3 luttes.

Généralités

La maladie du Black rot des cultures végétales est un nom vernaculaire qui signifie une maladie qui cause la pourriture noire chez les cultures.

La Pourriture noire des cultures est une maladie d’origine bactérienne ou fongique importante qui affecte plusieurs cultures végétales, les agents pathogènes responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie aérienne des plantes.

Les deux principaux agents pathogènes responsables de cette maladie sont :

• Bactérie : Xanthomonas campestris pv. campestris qui appartient au genre : Xanthomonas Spp., et attaque particulièrement les Crucifères (Brassicacées).
• Champignon : Guignardia bidwellii qui appartient à la famille des Botryosphaeriaceae, et qui attaque particulièrement la vigne.

NB. La suite de cet article sera consacrée essentiellement à la maladie de Black rot chez les crucifères.

La maladie de Black rot des cultures végétales est une maladie bactérienne importante dans les parcelles des crucifères, elle est appelée également la pourriture noire ou la maladie de la nervation noire, la bactérie responsable de la maladie peut attaquer surtout la partie aérienne des plantes (feuilles et tiges).

La maladie de Black rot est une maladie causée par une seule principale espèce de bactéries qui appartient principalement au genre : Xanthomonas Spp.

Les bactéries responsables de cette maladie se développent à l’intérieur des tissus vasculaires des feuilles et tiges, elles causent la nécrose et le desséchement des feuilles atteintes ainsi que l’affaiblissement général des plantes (les symptômes les plus importants).

Les bactéries responsables de Black rot des cultures végétales se multiplient rapidement dans les conditions climatiques favorables (humidité et température).

Le Black rot est une maladie très courante chez plusieurs cultures végétales notamment les cultures de la famille des crucifères (Brassicacées).

Dans cet article nous allons présenter la maladie de Black rot des cultures végétales chez les crucifères, les cultures sensibles et finalement les techniques de lutte.

Description de Black rot des cultures végétales

Le Black rot des cultures végétales est une maladie bactérienne qui peut affecter plusieurs cultures végétales de la famille des Brassicacées.

La maladie du Black rot des cultures végétales est une maladie causée par la bactérie : Xanthomonas campestris pv. campestris qui appartient au genre : Xanthomonas Spp.

La bactérie en attente des conditions climatiques favorables à sa croissance et son développement, passe l’hiver dans les résidus de plantes infectées au sol.

A l’arrivée des conditions climatiques favorables, les bactéries infectent et pénètrent les tissus des feuilles et des tiges par les ouvertures naturelles (ex. les stomates) ou par les blessures, les jeunes tissus sont les plus sensibles aux attaques de la bactérie.

Une fois les bactéries sont bien installées, elles se multiplient et se développent à l’intérieure de la plante infectée ainsi qu’elles se disséminent sur les plantes avoisinantes à la plante infectée (infection secondaire).

Les bactéries se propagent principalement par l’eau (ou pluie), ce qui favorise la dissémination facile et rapide de Black rot sur les cultures avoisinantes à la plante infestée.

Symptômes et dégâts du Black rot des cultures végétales

Les symptômes des attaques du Black rot des cultures végétales se présentent sous forme de :

• Apparition des taches ou lésions brun-noirâtres sur les feuilles des cultures, ces taches prennent dans des cas des formes en « V » sur les bords de la feuille et qui pointent vers la base de la feuille.
• Avec l’avancement de l’attaque, les veines des feuilles brunissent et noircissent ainsi que l’ensemble de la surface de la feuille.
• Jaunissement des feuilles suite à la nécrose et le desséchement des tissus des tiges infectés.
• Retard de la croissance, affaiblissement général, flétrissement et la mort de la plante infestée en cas d’une attaque importante ou bien dans le cas de jeunes plantes.
• Faible rendement des parcelles infectées.

Conditions favorables au Black rot des cultures végétales

Les conditions favorables à la croissance et au développement des bactéries du Black rot des cultures végétales sont :

Climat doux à légèrement chaud : les bactéries responsables du Black rot préfèrent généralement des conditions climatiques douces à légèrement chaudes, les températures qui varient entre 25 à 30 °C accélèrent leur cycle de vie (fin printemps et été doux).

Climat humide : les bactéries du Black rot préfèrent un climat frais avec une humidité élevée, l’humidité favorise l’activité des bactéries, ils sont souvent plus actifs et se développent davantage lorsque l’humidité est élevée.

Présence des plantes hôtes potentielles : La présence d’un large choix des plantes hôtes possibles pour les bactéries du Black rot est un facteur favorable, ces plantes hôtes peuvent être les cultures ou bien les adventices.

Présence de la bactérie : la présence des plantes infestées ou les bactéries aux sols est un facteur très important pour la dissémination et la propagation de la maladie dans les parcelles.

Végétation dense et mauvaise circulation d’air : la végétation dense et le manque de la circulation d’air au sein de la végétation créent des conditions favorables à la prolifération des bactéries responsables du Black rot.

Cultures sensibles au Black rot des cultures végétales

La maladie du Black rot affecte plusieurs cultures végétales, les principales cultures sensibles à la maladie de Black rot sont les cultures de la famille des Brassicacées ou crucifères (ex. choux).

La maladie du Black rot peut infectée d’autres espèces, mais ne constitue pas une maladie principale ou importante.

Méthodes de lutte contre le Black rot des cultures végétales

Il existe plusieurs types de lutte utilisés contre la maladie du Black rot, et le choix d’un type ou d’un autre dépend des cultures, mode de conduite et aux conditions de milieu.

Les traitements contre la maladie du Black rot sont généralement préventifs, ainsi qu’il existe également des mesures préventives qui permettent de limiter la présence et la dissémination des bactéries responsables de la maladie du Black rot.

Il est recommandé d’utiliser une approche intégrée pour lutter efficacement contre la maladie du Black rot et surtout diminuer les interventions chimiques.

Mesures préventives :

La première technique utilisée pour lutter contre la maladie du Black rot est d’éviter l’introduction de la bactérie dans les parcelles, ceci à travers un examen minutieux des plantes nouvellement acquises ainsi que le matériel agricole en cas d’une utilisation collective (à nettoyer efficacement).

Bonne gestion de la fertilisation et de l’irrigation des plantes : une fertilisation très azotée (excès) rend les plantes sensibles aux maladies notamment au Black rot, un plant sain et en bon état nutritionnel peut résister à l’installation de la maladie.

Bonne gestion de l’humidité : il faut bien gérer l’irrigation et éviter les irrigations excédentaires ou aériennes (aspersion, pivot…etc.) pour les cultures sensibles ainsi qu’il faut éviter les stagnations d’eau dans les parcelles.

Bonne hygiène de la parcelle : il faut bien nettoyer la parcelle des débris végétaux ou les plantes infestés par la maladie (à bruler loin de la parcelle) ainsi qu’il faut réduire la diversité des hôtes grâce à un bon désherbage de la parcelle.

Bonne gestion de la densité des cultures : il faut bien gérer le semis ou la plantation des cultures et éviter les densités élevées afin de favoriser l’aération et l’ensoleillement.

Utilisation des variétés tolérantes : il faut bien choisir les variétés les moins sensibles au Black rot dans les zones les plus vulnérables.

Rotation des cultures : la rotation des cultures permet de casser le cycle des bactéries et par conséquent réduire leur pression et présence dans la parcelle, cette technique doit obligatoirement être en association avec le désherbage. 

Utilisation des semences traitées : il faut utiliser des semences saines et traitées contre cette maladie afin d’éviter l’infection des plantes au démarrage de la culture.

Eviter les blessures sur les plants : il faut éviter les pratiques qui causent les blessures sur les plants (ex. chocs mécaniques, stress…etc.) afin de réduire les points d’entrée des bactéries.

Traitements chimiques :

Le traitement chimique contre la maladie de Black rot d’origine bactérienne et comme toutes les autres maladies bactériennes, se fait généralement en préventif avec le cuivre (sous ses différentes formes) ou bien avec d’autres fongicides homologués.

Il est recommandé de se renseigner auprès d’un conseiller commercial pour avoir plus de détails sur les produits et les doses.

Noté bien que :

• Il faut alterner entre plusieurs matières actives, au moins entre trois matières actives pour éviter le problème de la tolérance ou la résistance des bactéries de cette maladie.
• Il faut respecter les bonnes pratiques phytosanitaires.

Méthodes de lutte biologique :

Pour les méthodes de la lutte biologique, nous n’allons pas trop les détaillées ici, nous avons fait cette remarque seulement pour que vous sachiez qu’elles existent, sinon elles ne sont pas accessibles à tout le monde ainsi que la réussite de ces traitements exigent des conditions particulières et un minimum de compétences.

La lutte biologique contre le Black rot passe surtout par l’utilisation de certaines micro-organismes bénéfiques qui peuvent limiter l’activité des bactéries de cette maladie.

Visiter également : https://web.facebook.com/people/Agronomie-Quotidienne/100090916804866/