Généralités
Les cultures aeroponiques ou l’aéroponie est la dernière évolution dans les systèmes de cultures hors sol utilisé par les agriculteurs, ces derniers ont substitué la distribution traditionnelle de la solution nutritive à la plante par la pulvérisation (ou la brumisation) de la solution nutritive sur les racines nues de plantes.
La technique ou le mode de culture aeroponique permet de surmonter les problèmes liés aux sols (dans les cultures aux sols), réduire l’investissement initial de projet ainsi que les charges (dans les systèmes de cultures hors sol) et finalement augmenter l’efficience et l’efficacité d’utilisation des intrants agricoles.
Ce mode de culture est très différent des autres types de cultures hors sol ainsi qu’il se caractérise par une très grande précision en gestion de la fertilisation et de l’irrigation.
Dans cet article nous allons présenter les cultures aeroponiques, leurs objectifs, bases des cultures aeroponiques et finalement les avantages de ce mode de production végétale.
Sommaire :
Présentation des cultures aeroponiques
Les cultures aeroponiques sont un type de la production végétale hors sol, et c’est une technique de production qui vise également à substituer le sol par des supports de suspension des plantes.
Ce mode de cultures hors sols est légèrement différent des autres types de cultures hors sols du fait que les racines de plantes n’entrent jamais en contact avec une solution, les plantes sont suspendues dans le vide (racines en air) grâce à des dispositifs de suspensions de plantes.
Les sols et surtout en production végétale traditionnelle intensive constituent un vrai problème pour les agriculteurs du fait que les sols ont accumulés une bonne charge de maladies et ravageurs ainsi qu’un bon stock de graines des adventices.
La production aux sols dans quelques parcelles et surtout pour quelques cultures a devenue très couteuses et polluante de l’environnement, d’où l’importance d’un mode de cultures hors sol notamment les cultures aeroponiques.
Le rôle de sol dans le système de culture classique est le support des plantes, la fertilisation et l’irrigation des cultures, sinon pour les cultures aeroponiques :
** Les plantes sont suspendues en vide avec un dispositif de différentes origines (en métal, en plastique, en polystyrène…etc.) qui constitue le support des plantes (les racines de plantes restent nues suspendues en air).
** Une solution nutritive est pulvérisée périodiquement et constamment sur les racines de plantes, ces dernières absorbent leurs besoins en eau, en éléments nutritifs et en oxygène directement à partir de fines gouttelettes de la solution pulvérisée, la solution nutritive est composée d’un équilibre des éléments nutritifs très précis.
Il existe plusieurs types de supports de plantes tels que : les supports en plastique, supports en métal, en polystyrène…etc.
Le système des cultures aeroponiques a plusieurs avantages, son seul inconvénient est que l’investissement initial est important.
Objectifs des cultures aeroponiques
Les cultures aeroponiques ont été utilisées dans l’objectifs de :
Surmonter les problèmes de sol : les sols sont un substrat vivant et évolutif, sa composition, ses caractéristiques chimiques et son état phytosanitaire changent avec le temps et la vitesse de changement pend de son utilisation : espèces, mode de culture (monoculture, cultures intensives…etc.), l’eau utilisée…etc.
Échapper aux maladies et ravageurs de sol : le sol est un réservoir également de maladies et ravageurs (des germes de maladies, œufs et larves de ravageurs…etc.), la pression de ces derniers augmentent avec le temps surtout dans les nouveaux systèmes de cultures et par conséquent le sol devient contaminé.
Échapper à la concurrence des adventices : à l’instar de point précédent le sol est le principal stock des semences des adventices, ces dernières à partir d’une certaine pression deviennent très agressives sur la culture.
Augmenter l’efficience et l’efficacité d’utilisation des intrants : les cultures aeroponiques permettent la maîtrise la plus élevée de la gestion des intrants agricoles par rapport à tous les autres systèmes de cultures et par conséquent l’efficience d’utilisation de ces intrants est améliorer.
Utiliser des terrains incultivables : la formation des sols varie d’une région à l’autre, quelques types de sol (superficiels, roche mère, salins…etc.) sont incultivables malgré la disponibilité d’eau et les conditions climatiques favorables et par conséquent les cultures aeroponiques permettent l’utilisation des parcelles avec ce type de sols.
Réduire le montant de l’investissement et les charges de la gestion : le système de cultures aeroponiques est constitué d’un minimum des installations possible pour les cultures hors sols et par consequent l’investissement initial est allégé ainsi que la présence de matériels ou produits périssables est réduite au maximum.
Bases des cultures aeroponiques
Le système de cultures aeroponiques est basé sur les composantes suivantes :
Système de suspension des plantes :
Le système de cultures aeroponiques se base essentiellement sur l’utilisation d’un système de suspension des plantes, le rôle de ce système est de maintenir les plantes suspendues en air ou en vide.
Il existe plusieurs types de supports utilisés dans ce mode de cultures tels que : les supports en métal, les supports en plastique, les supports en polystyrène…etc.
Solution nutritive adaptée :
Le système de cultures aeroponiques se base également en plus de support sur l’utilisation d’une solution nutritive équilibrée, cette solution est pulvérisée périodiquement et constamment sous forme de bouillard (fines gouttelettes) sur les racines nues des plantes.
La distribution de la solution nutritive peut se faire par une pulvérisation conventionnelle ou bien par une brumisation.
L’équilibre des éléments nutritifs dans la solution est ajusté en fonction des besoins de chaque stade de culture.
Système de pulvérisation de la solution nutritive :
La solution nutritive est pulvérisée périodiquement et constamment sur les racines des cultures, il existe plusieurs systèmes de pulvérisation de la solution nutritives.
Maîtrise d’environnement :
Et finalement pour les modes de cultures hors sol sophistiqués, surtout les productions sous serre ou sous abris, l’environnement de production est contrôlé entièrement (lumière, température, humidité…etc.).
Avantages des cultures aeroponiques
Les cultures aeroponiques ont plusieurs avantages du fait qu’elles permettent :
Réduire l’utilisation des produits chimiques : la pression de maladies, ravageurs et adventices dans les modes de cultures aeroponiques est très faible, ce qui réduit significativement l’utilisation des pesticides.
Optimisation d’utilisation des intrants agricoles : le mode de cultures aeroponiques permet de réduire les pertes des fertilisants ainsi que réduire les interventions phytosanitaires ce qui permet au final l’optimisation des charges de production des cultures.
Gain d’espace : les systèmes de cultures aeroponiques permettent plusieurs arrangements de plantes (cultures en étages, cultures verticales…etc.) et par conséquent l’optimisation d’utilisation de l’espace.
Grande maîtrise des facteurs de production : le système de cultures aeroponiques est basé sur la maîtrise de différents facteurs de production et surtout dans les cultures sous abris dont lesquelles les conditions de milieu sont également maîtrisées.
Visiter également : https://web.facebook.com/people/Agronomie-Quotidienne/100090916804866/
