La Menthe est une culture aromatique et médicinale (PAM) très importe au monde entier grâce à sa valeur alimentaire, aromatique et ses vertus médicinales très importants, elle représente également une culture principale dans les entités de production agricole de plusieurs pays au monde.
La demande de la Menthe est importante que ce soit dans le marché des plantes aromatiques et médicinales fraiches, sèches qu’en industrie agroalimentaire, ce qui rend sa valeur économique importante également.
À l’instar de toutes les autres cultures, la Menthe fait face au cours de son cycle annuel à plusieurs stress biotiques et abiotiques notamment les maladies et ravageurs (Maladies et ravageurs de la Menthe).
Les végétaux en général et les cultures végétales en particulier peuvent être attaquées ou infectées par plusieurs bioagresseurs ou maladies et ravageurs des cultures, ces maladies et ravageurs peuvent être classés en deux types ou classes de maladies et ravageurs des cultures végétales, à savoir pour la culture de la Menthe :
Les Maladies et ravageurs de la Menthe importants et principaux : ce sont des maladies et ravageurs qui préfèrent la culture de la Menthe comme hôte principale (préférable) ainsi qu’il existe une similitude entre les conditions favorables à ces cultures végétales avec celles favorables à ce type des maladies et ravageurs.
Les Maladies et ravageurs de la Menthe occasionnels : ce composent des maladies et ravageurs qui s’attaquent à la culture de la Menthe uniquement sous quelques conditions particulières, notamment :
- Populations importantes.
- Faible abondance des hôtes principales.
- Parcelles abandonnées.
- Plants ou plantes affaiblies…etc.
NB. Que les espèces qui composent chaque type ou classe des maladies et ravageurs de la Menthe (classification ci-dessus) peuvent légèrement varier d’une zone à l’autre surtout entre régions de production à climats très différents.
Le volet phytosanitaire dans le cycle des cultures végétales représente un point clé et d’une importance particulière, du fait que les pertes possibles en cas de la non maîtrise de ce volet sont importantes et peuvent aller jusqu’à la perte totale de la culture (100 % des plantes ou de la production).
Dans cet article nous allons présenter brièvement la culture de la Menthe, le volet phytosanitaire de cette culture ainsi qu’une liste des Maladies et ravageurs de la Menthe (les maladies et ravageurs principaux et importants uniquement !).
Nous allons présenter également une brève description de chaque bioagresseur et finalement nous allons lister quelques précautions et conseils à tenir compte pour une lutte sûre et efficace contre ces bioagresseurs ou Maladies et ravageurs de la Menthe.
Table des matières :
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Présentation de la culture de la Menthe
Comme précité, la culture de la Menthe fait partie des cultures les plus importantes dans plusieurs pays au monde (notamment aux pays de la méditerranée).
Le secteur de la production de la Menthe est un secteur agricole important et participe largement dans l’économie agricole de plusieurs pays producteurs.
Les principaux pays producteurs de la Menthe sont :
- Afrique : Maroc.
- Amérique : États-Unis, Argentine, Mexique.
- Europe : Espagne.
- Asie : Chine, Inde.
NB. Que cette liste classe les pays en fonction des continents et ne représente pas un ordre d’importance de la production (tous les pays présents dans cette liste sont des acteurs majeurs dans le marché de la Menthe au monde).
Le nom Menthe ou Mentha spp., représente une plante herbacée aromatique et médicinale, qui appartient à la famille des Lamiacées.
Il existe plusieurs types de la Menthe, notamment :
- Menthe citronnée.
- Menthe sauvage.
- Menthe poivrée.
- Menthe verte.
- …etc.
Ainsi qu’il existe également plusieurs variétés, telles que :
- Menthe citronnée : Lemon Mint, Eau de Cologne …etc.
- Menthe poivrée : Mitcham, Black Peppermint…etc.
- Menthe sauvage : Menthe pouliot…etc.
- Menthe verte : Nanah…etc.
La Menthe est une PAM très appréciée au marché mondial grâce à sa valeur aromatique, ses vertus médicinales et ses multiples possibilités d’utilisation (large nombre de secteurs) tels que : plantes fraiches, plantes sèches, l’industrie agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique…etc.
L’exportation des feuilles fraiches de cette culture a bénéficiée de progrès remarquables, néanmoins elles font face encore à plusieurs défais particulièrement : la durée de conservation très limité (produits rapidement périssables) ainsi qu’une faible résistance pendant le transport (exportation).
La culture de la Menthe est une culture qui se développe très bien dans les climats tempérés et subtropicaux humides à cause de ses besoins en chaleur et sa sensibilité aux basses températures (particulièrement le gel).
Phytosanitaire de la culture de la Menthe
La Menthe est une plante aromatique sensible aux maladies et ravageurs, sa culture fait face à plusieurs types de bioagresseurs notamment :
- Maladies bactériennes.
- Maladies fongiques.
- Maladies virales.
- Ravageurs.
Ces maladies et ravageurs de la Menthe peuvent porter préjudice à la végétation ou plantes et par conséquent menacer la durabilité de la culture ainsi qui la production de cette culture (quantité et qualité des feuilles ou plantes).
Les dégâts des maladies et ravageurs de la Menthe comprennent :
- Dépréciation de la qualité des feuilles.
- Mort prématurée des feuilles.
- Jaunissement, affaiblissement général et flétrissement des plantes entières ou parties des plantes.
- Dessèchement et la Mort des plantes ou parties des plantes en cas d’une forte attaque/infestation ou en cas de jeunes plantes.
En pratique, il existe plusieurs moyens ou méthodes de lutte contre les maladies et ravageurs de la Menthe, à savoir : actions préventives, lutte culturale, lutte chimique et la lutte biologique.
NB. Qu’il est recommandé d’adopter une lutte intégrée (combinaison de plusieurs techniques ou méthodes de lutte possibles) afin de contrôler efficacement les bioagresseurs (dans ce cas, les Maladies et ravageurs de la Menthe) ainsi qu’assurer une production durable de cette culture.
Liste des maladies et ravageurs de la Menthe
Principaux ravageurs de la Menthe :
La culture de la Menthe fait objet à plusieurs attaques de ravageurs, les ravageurs principaux et importants de la Menthe sont :
Acariens :
En phytosanitaire de la Menthe, les Acariens font partie des principales Maladies et ravageurs de la Menthe, ci-après une brève présentation des Acariens :
Les acariens ravageurs ou phytophages sont des insectes de petite taille qui peuvent attaquer plusieurs cultures, ils attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles, bourgeons, tiges et fruits) et peuvent attaqués (rarement) la partie souterraine également (cas : pomme de terre).
Il existe plusieurs espèces des acariens ravageurs, les plus importants appartient aux trois principales familles qui sont : Tetranychidae (ex. acariens rouge et jaune), Tarsonemidae (ex. acariens transparent ou jaunâtres) et Eriophyidae (ex. acariens jaune pâle ou bronzés).
Les acariens sont des espèces d’insectes qui se rassemblement morphologiquement aux araignées seulement que la taille les différencie, les acariens ont une petite taille d’adulte par rapport aux araignées ainsi que ces dernières ne sont pas phytophages.
Les conditions favorables à la vie des acariens sont : climat chaud et sec et une humidité basse (les espèces de la famille des Eriophyidae font l’exception, ils peuvent s’adapter bien dans des températures faibles et une humidité relativement élevée).
Noctuelles :
En phytosanitaire de la Menthe, les Noctuelles font partie également des principales Maladies et ravageurs de la Menthe, ci-après une brève présentation des Noctuelles :
Les Noctuelles ravageuses ou phytophages est un nom vernaculaire qui désigne tous les incestes qui sont actifs essentiellement la nuit et qui s’alimentent en stades larvaires sur les feuilles et le collet de plantes.
Les Noctuelles sont des larves de plusieurs insectes « papillons » très polyphages (peuvent attaquer plusieurs cultures), elles s’alimentent sur la partie aérienne des plantes (les feuilles et parfois les fleurs et fruits) ainsi que la partie racinaires (racines et collet).
Elles constituent un ravageur important pour plusieurs cultures et sont très redoutables particulièrement le soir et en conditions favorables.
Il existe plusieurs espèces de Noctuelles ravageuses qui se subdivisent en deux types : les Noctuelles défoliatrices (aérienne) et les Noctuelles terricoles qui attaquent les racines.
Toutes les espèces de la noctuelle appartiennent à une principale famille à savoir : Noctuidae.
La couleur des chenilles des noctuelles varie entre en fonction des espèces, les principales couleurs sont le vert, gris et le brun clair, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie des Noctuelles ravageuses sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 20 à 30 °C) ainsi qu’une humidité moyenne à moyennement élevée (généralement au printemps et l’été frais).
Pucerons :
En phytosanitaire de la Menthe, nous pouvons ajouter également les Pucerons qui font partie des principales Maladies et ravageurs de la Menthe.
Ci-après une brève présentation des Pucerons :
Les pucerons phytophages sont des ravageurs cosmopolites de petite taille et sont des suceurs de la sève des plantes, ils peuvent attaquer plusieurs espèces végétales notamment les cultures agricoles et peuvent leurs causer d’importants dégâts.
Les pucerons attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles et bourgeons), ils peuvent être ailés ou non en fonction des espèces.
La capacité de reproduction rapide des pucerons phytophages et leur capacité d’infester de vastes étendues de cultures en fait des eux un ravageur redoutable en production végétale.
Les principales couleurs des espèces de pucerons phytophages sont le vert, le brun et le noir, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie (reproduction, croissance et développement) des pucerons phytophages sont : un climat doux (températures comprises entre 20°C et 30°C) ainsi qu’une humidité élevée (généralement le printemps et l’automne).
Thrips :
Les Thrips font partie à leur tour des principales maladies et ravageurs de la Menthe, ci-après une brève présentation des Thrips :
Les Thrips ravageurs ou phytophages sont des insectes de petite taille qui peuvent attaquer un grand nombre de cultures, ils constituent un ravageur important pour plusieurs cultures et ils attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles, bourgeons et fruits).
Il existe plusieurs espèces et familles des Thrips ravageurs, qui appartiennent principalement à l’ordre des Thysanoptères, la famille des thrips les plus connus en production végétale est la famille des Thripidae, les principales espèces connues pour occasionnées des dégâts sur les plantes en agricultures sont : Thrips tabaci et Frankliniella occidentalis.
Les principales couleurs des espèces de Thrips ravageurs sont le brun, jaune et noir, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie (la croissance et développement) des Thrips ravageurs sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 25 à 35 °C) ainsi qu’une humidité relativement faible.
Mouche blanche :
En phytosanitaire de la Menthe, nous avons également la Mouche blanche ou les Aleurodes qui font partie des principales Maladies et ravageurs de la Menthe.
Ci-après une brève présentation de la Mouche blanche :
Les Mouches blanches ravageuses ou phytophages sont des insectes de petite taille qui s’appelle également aleurodes, elles peuvent attaquer un grand nombre de cultures et elles constituent un ravageur important pour plusieurs cultures et ils attaquent essentiellement la partie végétative de plantes (feuilles).
Il existe plusieurs espèces de Mouches blanches ravageuses, qui appartiennent principalement à l’ordre des Hemiptera, la famille des Mouches blanches les plus connus en production végétale est la famille des Aleyrodidae.
Les deux principales espèces connues pour occasionnées des dégâts sur les plantes en agricultures sont : Bemisia tabaci et Trialeurodes vaporariorum (aleurodes de serres), et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie (la croissance et développement) des Mouches blanches ravageuses sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 20 à 30 °C) ainsi qu’une humidité est relativement élevée.
Altises :
L’avant dernier ravageur dans cette liste des principales Maladies et ravageurs de la Menthe, existe les Altises, ci-après une brève présentation des Altises :
Les altises ravageuses ou phytophages ce sont des petits insectes coléoptères (scarabées) ravageurs de plusieurs cultures végétales.
C’est un ravageur caractérisé par sa capacité de saut rapide similaire à celui des puces d’où son nom vernaculaire « puce de jardin ou de la terre », elles peuvent attaquer plusieurs cultures végétales notamment les crucifères et particulièrement le Colza.
Les altises ce sont des insectes ravageurs coléoptères qui appartiennent à la famille des Chrysomelidae, elles s’alimentent ou s’attaquent essentiellement aux feuilles de plantes.
Il existe plusieurs espèces d’Altises ravageuses des cultures végétales, l’espèce la plus importante et qui pose beaucoup de dégâts aux agricultures est la grande Altise de Colza connue par leur nom scientifiques Psylliodes chrysocephalus.
Les conditions favorables à la vie des Altises ravageuses sont : un Climat doux (températures qui varient entre 20 à 25 °C) ainsi qu’une humidité moyenne à faible.
Charançons :
Et finalement, le dernier ravageur à intégrer dans cette liste des principales Maladies et ravageurs de la Menthe sont les Charançons, ci-après une brève présentation des Charançons :
Les Charançons ravageurs ou phytophages ce sont des insectes coléoptères ravageurs de plusieurs cultures végétales, les larves de ces insectes s’alimentent sur les tissus végétaux des tiges et racines de quelques cultures végétales.
Les Charançons ravageurs des cultures sont des insectes qui appartiennent à la super famille des Curculionoidae et aux familles : Curculionidae et Dryophthoridae.
Les deux principales espèces des Charançons ravageurs sont :
• Charançon rouge du palmier (Rhynchophorus ferrugineus).
• Charançon du bananier (Cosmopolites sordidus).
Les conditions favorables à la vie des Charançons ravageurs sont : un climat doux à chaud (températures qui varient entre 20 à 35 °C) ainsi qu’une humidité élevée.
Principales maladies de la Menthe :
La culture de la Menthe fait objet à plusieurs infections fongiques, bactériennes et virales, les maladies importantes de la Menthe sont :
Mildiou :
En phytosanitaire de la Menthe, le Mildiou fait partie des principales Maladies et ravageurs de la Menthe, ci-après une brève présentation de Mildiou :
La maladie de Mildiou est une maladie fongique qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie aérienne des plantes (les feuilles, tiges et fruits) ainsi que les tubercules au sol (Pomme de terre).
La maladie de Mildiou est une maladie causée par plusieurs champignons qui appartient à plusieurs genres de champignons, les principaux champignons appartiennent à trois genres qui sont : Phytophthora, Plasmopara et Peronospora.
Les champignons se développent à la surface de la végétation ou des fruits en causant l’apparition des tâches en vert pâle à brun (le symptôme le plus important).
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de Mildiou sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 20 à 25 °C) ainsi qu’une humidité élevée (généralement le printemps et l’automne).
Rouille :
En phytosanitaire de la Menthe, la Rouille fait partie également des principales Maladies et ravageurs de la Menthe, ci-après une brève présentation de la Rouille :
La maladie de la Rouille des cultures est une maladie fongique qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie aérienne des plantes (les feuilles et tiges) ainsi que les grains de céréales dans quelques cas (cas rare).
La maladie de la Rouille des cultures est une maladie causée par plusieurs champignons qui appartiennent au genre : « Puccinia ».
Les champignons se développent à la surface de la végétation en causant l’apparition des lésions, sur lesquelles les champignons produisent des pustules de différentes couleurs (rougeâtre, orangée, brune…etc.) remplies de spores fongiques (le symptôme le plus important).
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de la Rouille des cultures sont : un climat doux (températures qui varient entre 10 à 25 °C) ainsi qu’une humidité élevée (pluie ou la rosée), généralement entre l’automne et le printemps.
Oïdium :
En phytosanitaire de la Menthe, nous pouvons ajouter également l’Oïdium qui fait partie des principales maladies et ravageurs de la Menthe, ci-après une brève présentation d’Oïdium :
La maladie d’Oïdium est une maladie fongique qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer les feuilles, tiges, bourgeons et fruits.
La maladie d’Oïdium appelée également le blanc d’oïdium est une maladie causée par plusieurs champignons qui appartient à plusieurs genres de champignons, les principaux champignons appartiennent à deux genres qui sont : Erysiphe et Podosphaera.
Les champignons se développent à la surface de la végétation ou des fruits en formant une fine couche de poudre blanchâtre (le symptôme le plus important).
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de l’oïdium sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 15 à 25 °C), une humidité moyenne (pas trop élevée) ainsi qu’une grande amplitude thermique entre le soir et le jour (généralement au printemps et été doux).
Alternariose :
A la fin de cette liste existe l’Alternariose qui fait partie des principales Maladies et ravageurs de la Menthe, ci-après une brève présentation de l’Alternariose :
La maladie d’Alternariose est une maladie fongique qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie aérienne des plantes (les feuilles, tiges et fruits) ainsi que les tubercules au sol (Pomme de terre).
La maladie d’Alternariose est une maladie causée par plusieurs champignons qui appartient au genre : Alternaria.
Les champignons se développent à la surface de la végétation ou des fruits en causant l’apparition des taches brunes à noires (le symptôme le plus important).
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons d’Alternariose sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 20 à 30 °C) et une humidité élevée.
Précautions et conseils
Les principaux points à tenir compte afin de réussir le contrôle ou la lutte contre les différents Maladies et ravageurs de la Menthe, sont :
Les interventions phytosanitaires contre les maladies et ravageurs de la Menthe sont généralement préventives et/ou curatives, ainsi qu’il existe également des mesures préventives qui permettent de limiter la présence des bioagresseurs dans les parcelles ainsi que les attaques ou les infections.
Le choix d’un type de lutte utilisé contre les principales maladies et ravageurs de la Menthe ou d’un autre dépend particulièrement de :
- La variété de la Menthe.
- Le mode de conduite.
- Les conditions de milieu (climatiques et environnementales).
Afin de bien contrôler les bioagresseurs des cultures (notamment les maladies et ravageurs de la Menthe) et surtout diminuer les interventions chimiques, il est recommandé d’utiliser une approche intégrée pour lutter efficacement contre ces maladies et ravageurs de la Menthe.
Il existe des matières actives ovicides, larvicides et adulticides pour les traitements chimiques insecticides.
Il est recommandé également en cas des ravageurs, de prévoir l’installation des pièges de contrôle (différents types : collants, à appâts, à phéromones, lumineux…etc.) afin de détecter les premiers individus et préparer un programme de lutte efficace.
Il existe des matières actives préventives et d’autres curatives pour les traitements chimiques fongicides.
Il faut privilégier les traitements chimiques préventifs par rapport aux traitements curatifs qui sont plus agressifs ainsi que les interventions phytosanitaires préventives permettent une large flexibilité dans la lutte contre les Maladies et ravageurs de la Menthe.
Afin d’éviter le problème de la tolérance ou la résistance des bioagresseurs aux différentes matières actives utilisées dans les traitements chimiques contre les Maladies et ravageurs de la Menthe, il est très important d’alterner entre plusieurs matières actives (au moins entre trois matières actives) pendant les interventions phytosanitaires annuelles contre ces Maladies et ravageurs de la Menthe.
L’efficacité de la lutte biologique contre les Maladies et ravageurs de la Menthe est très relative aux : stades, climats, conditions de traitement, la maîtrise de la technique…etc.
Et finalement, nous tenons à vous rappeler de la nécessité de respecter les bonnes pratiques phytosanitaires au moment de l’application des interventions phytosanitaires contre les maladies et ravageurs de la Menthe.
Visiter également : https://web.facebook.com/people/Agronomie-Quotidienne/100090916804866/
