Le Haricot vert est une culture maraîchère très importe au monde entier grâce à sa valeur alimentaire et nutritive très importante, elle représente également une culture principale dans les entités de production agricole de plusieurs pays au monde.
La demande d’Haricot vert est importante que ce soit dans le marché des légumes frais qu’en industrie agroalimentaire, ce qui rend sa valeur économique importante également.
À l’instar de toutes les autres cultures, le Haricot vert fait face au cours de son cycle annuel à plusieurs stress biotiques et abiotiques notamment les infections ou attaques des maladies et ravageurs (Maladies et ravageurs d’Haricot vert).
Toutes les cultures végétales peuvent être attaquée ou infectée par les maladies et ravageurs (à degré différent), ces bioagresseurs sont classés en deux types ou classes de maladies et ravageurs (des cultures végétales), à savoir :
Les Bioagresseurs importants et principaux : ce type de bioagresseurs est composé de maladies et ravageurs pour lesquelles la culture est une hôte principale (préférable), dans ce cas sont les Maladies et ravageurs d’Haricot vert présenter ci-dessous.
La culture en question constitue une hôte principale également (en plus des préférences alimentaires des bioagresseurs) à cause de la similitude entre les conditions favorables à la culture végétale avec celles favorables à cette classe de maladies et ravageurs.
Les Maladies et ravageurs occasionnels : ce type de bioagresseurs est composé de maladies et ravageurs pour lesquelles la culture est une hôte secondaire, ils ne s’attaquent à cette culture que sous quelques conditions particulières, telles que :
- Populations importantes.
- Faible abondance des hôtes principales.
- Vergers abandonnés.
- Plants ou plantes affaiblies…etc.
Important : la composition en bioagresseurs de chaque classe (classification ci-dessus) peut varier légèrement d’une région de production (ou un pays) à l’autre surtout entre zones à climats différents.
Les problèmes phytosanitaires représentent un point clé et d’une importance particulière dans le cycle des cultures végétales, à cause des pertes possibles en cas d’attaques sévères qui peuvent aller jusqu’à la perte totale de la culture (100 % des plantes ou de la production).
Dans cet article nous allons présenter brièvement la culture d’Haricot vert, le volet phytosanitaire de la culture d’Haricot vert ainsi qu’une liste des Maladies et ravageurs d’Haricot vert (les maladies et ravageurs principaux et importants uniquement !).
Nous allons présenter également une brève description de chaque bioagresseur et finalement nous allons lister quelques précautions et conseils à tenir compte pour une lutte sûre et efficace contre ces bioagresseurs ou Maladies et ravageurs d’Haricot vert.
Table des matières :
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Présentation de la culture d’Haricot vert
Comme précité, la culture d’Haricot vert fait partie des cultures les plus importantes dans plusieurs pays au monde (notamment aux pays de la méditerranée).
Le secteur de la production d’Haricot vert est un secteur alimentaire important et participe largement dans l’économie agricole de plusieurs pays producteurs, les principaux pays producteurs d’Haricot vert sont :
- Asie : Chine, Indonésie, Inde.
- Amérique : États-Unis.
- Afrique : Maroc.
- Europe : France.
NB. Que cette liste classe les pays en fonction des continents et ne représente pas un ordre d’importance de la production (tous les pays présents dans cette liste sont des acteurs majeurs dans le marché d’Haricot vert au monde).
Le nom Haricot vert ou Phaseolus vulgaris représente une plante herbacée maraîchère, qui appartient à la famille des Fabacées, il existe deux principaux types d’Haricot vert qui sont :
- Haricots Filets.
- Haricots mangetout.
Pour chaque type existe également plusieurs variétés, telles que :
- Fin de Bagnols.
- Contender.
- Talisman.
- Emerite.
- Delinel.
- Strike.
- …etc.
Le Haricot vert est un légume très apprécié au marché mondial des légumes frais grâce à sa valeur nutritive et ses multiples possibilités d’utilisation (large nombre de secteurs) tels que : alimentation comme légumes frais, l’industrie agroalimentaire…etc.
L’exportation des gousses fraiches d’Haricot vert fait face encore à plusieurs défais malgré les progrès techniques et technologiques remarquables de secteur de transport des fruits et légumes, Les principaux défais sont :
- Durée de conservation très limité (produits rapidement périssables).
- Faible résistance pendant le transport (exportation).
- …etc.
Le Haricot vert est une culture qui d’adapte ou se développe particulièrement bien dans les climats tempérés chauds et méditerranéens à cause de ses besoins en chaleur et sa sensibilité aux basses températures (particulièrement le gel).
Phytosanitaire de la culture d’Haricot vert
Le Haricot vert est une culture maraîchère très sensible aux maladies et ravageurs (particulièrement les Maladies et ravageurs d’Haricot vert principaux et importants).
La liste des Maladies et ravageurs d’Haricot vert principaux et importants se compose de plusieurs types de bioagresseurs notamment : les Maladies bactériennes, fongiques et virales ainsi que les Ravageurs.
Ces maladies et ravageurs d’Haricot vert menacent à la fois la durabilité de la culture (végétation ou plantes) ainsi que la production (quantité et qualité des gousses).
Les dégâts des maladies et ravageurs d’Haricot vert comprennent :
- Dépréciation de la qualité des gousses et leur Chute prématurée.
- Chute prématurée des feuilles également.
- Jaunissement, affaiblissement général et le flétrissement des plantes entières ou parties des plantes.
- Dessèchement ainsi que la Mort des plantes ou parties des plantes en cas d’une forte attaque/infestation ou en cas de jeunes plantes.
En pratique, il existe plusieurs moyens ou méthodes de lutte contre ces maladies et ravageurs d’Haricot vert, à savoir : actions préventives, lutte culturale, lutte chimique et la lutte biologique.
NB. Qu’il est recommandé d’adopter une lutte intégrée afin de contrôler efficacement les bioagresseurs ou les Maladies et ravageurs d’Haricot vert ainsi qu’assurer une production durable de cette culture.
Liste des Maladies et ravageurs d’Haricot vert
Principaux ravageurs d’Haricot vert :
La culture d’Haricot vert est sensible aux attaques de plusieurs espèces de ravageurs, les ravageurs principaux et importants d’Haricot vert sont :
Acariens :
En phytosanitaire d’Haricot vert, les Acariens font partie des principales Maladies et ravageurs d’Haricot vert, ci-après une brève présentation des Acariens :
Les acariens ravageurs ou phytophages sont des insectes de petite taille qui peuvent attaquer plusieurs cultures, ils attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles, bourgeons, tiges et fruits) et peuvent attaqués (rarement) la partie souterraine également (cas : pomme de terre).
Il existe plusieurs espèces des acariens ravageurs, les plus importants appartient aux trois principales familles qui sont : Tetranychidae (ex. acariens rouge et jaune), Tarsonemidae (ex. acariens transparent ou jaunâtres) et Eriophyidae (ex. acariens jaune pâle ou bronzés).
Les acariens sont des espèces d’insectes qui se rassemblement morphologiquement aux araignées seulement que la taille les différencie, les acariens ont une petite taille d’adulte par rapport aux araignées ainsi que ces dernières ne sont pas phytophages.
Les conditions favorables à la vie des acariens sont : climat chaud et sec et une humidité basse (les espèces de la famille des Eriophyidae font l’exception, ils peuvent s’adapter bien dans des températures faibles et une humidité relativement élevée).
Mineuses :
En phytosanitaire d’Haricot vert, les Mineuses font partie également des principales Maladies et ravageurs d’Haricot vert, ci-après une brève présentation des Mineuses :
Les mineuses ravageuses ou phytophages est un nom vernaculaire qui désigne tous les incestes qui s’alimentent en stades larvaires sur le continu des cellules végétales en creusant des galeries ou mines.
Les mineuses de feuilles sont des larves d’un petit insecte qui peuvent attaquer plusieurs cultures, elles s’alimentent sur le continu des cellules entre les deux épidermes des feuilles en creusant des galeries.
Elles constituent un ravageur important surtout pour les cultures à feuilles et pour quelques arbres fruitiers, ils attaquent uniquement les feuilles des jeunes pousses d’où leur nom « Mineuses de feuilles ».
Il existe plusieurs espèces de mineuses ravageuses et qui appartiennent à plusieurs familles, les principales espèces ravageuses appartiennent à la famille des Gracillariidae.
Les principales couleurs des espèces de mineuses ravageuses sont le noir et le gris, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie des mineuses ravageuses sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 20 à 30 °C) ainsi qu’une humidité moyenne ou élevée (généralement l’automne et le printemps).
Mouches blanches :
Également, les Mouches blanches font partie des principales Maladies et ravageurs d’Haricot vert, ci-après une brève présentation des Mouches blanches :
Les Mouches blanches ravageuses ou phytophages sont des insectes de petite taille qui s’appelle également aleurodes, elles peuvent attaquer un grand nombre de cultures et elles constituent un ravageur important pour plusieurs cultures et ils attaquent essentiellement la partie végétative de plantes (feuilles).
Il existe plusieurs espèces de Mouches blanches ravageuses, qui appartiennent principalement à l’ordre des Hemiptera, la famille des Mouches blanches les plus connus en production végétale est la famille des Aleyrodidae.
Les deux principales espèces connues pour occasionnées des dégâts sur les plantes en agricultures sont : Bemisia tabaci et Trialeurodes vaporariorum (aleurodes de serres), et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie (la croissance et développement) des Mouches blanches ravageuses sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 20 à 30 °C) ainsi qu’une humidité est relativement élevée.
Noctuelles :
En phytosanitaire d’Haricot vert, nous pouvons ajouter également les Noctuelles qui font partie des principales Maladies et ravageurs d’Haricot vert.
Ci-après une brève présentation des Noctuelles :
Les Noctuelles ravageuses ou phytophages est un nom vernaculaire qui désigne tous les incestes qui sont actifs essentiellement la nuit et qui s’alimentent en stades larvaires sur les feuilles et le collet de plantes.
Les Noctuelles sont des larves de plusieurs insectes « papillons » très polyphages (peuvent attaquer plusieurs cultures), elles s’alimentent sur la partie aérienne des plantes (les feuilles et parfois les fleurs et fruits) ainsi que la partie racinaires (racines et collet).
Elles constituent un ravageur important pour plusieurs cultures et sont très redoutables particulièrement le soir et en conditions favorables.
Il existe plusieurs espèces de Noctuelles ravageuses qui se subdivisent en deux types : les Noctuelles défoliatrices (aérienne) et les Noctuelles terricoles qui attaquent les racines.
Toutes les espèces de la noctuelle appartiennent à une principale famille à savoir : Noctuidae.
La couleur des chenilles des noctuelles varie entre en fonction des espèces, les principales couleurs sont le vert, gris et le brun clair, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie des Noctuelles ravageuses sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 20 à 30 °C) ainsi qu’une humidité moyenne à moyennement élevée (généralement au printemps et l’été frais).
Pucerons :
Les Pucerons font partie à leur tour des principales Maladies et ravageurs d’Haricot vert, ci-après une brève présentation des Pucerons :
Les pucerons phytophages sont des ravageurs cosmopolites de petite taille et sont des suceurs de la sève des plantes, ils peuvent attaquer plusieurs espèces végétales notamment les cultures agricoles et peuvent leurs causer d’importants dégâts.
Les pucerons attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles et bourgeons), ils peuvent être ailés ou non en fonction des espèces.
La capacité de reproduction rapide des pucerons phytophages et leur capacité d’infester de vastes étendues de cultures en fait des eux un ravageur redoutable en production végétale.
Les principales couleurs des espèces de pucerons phytophages sont le vert, le brun et le noir, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie (reproduction, croissance et développement) des pucerons phytophages sont : un climat doux (températures comprises entre 20°C et 30°C) ainsi qu’une humidité élevée (généralement le printemps et l’automne).
Thrips :
L’avant dernière espèce de ravageurs dans cette liste des principales Maladies et ravageurs d’Haricot vert sont les Thrips, ci-après une brève présentation des Thrips :
Les Thrips ravageurs ou phytophages sont des insectes de petite taille qui peuvent attaquer un grand nombre de cultures, ils constituent un ravageur important pour plusieurs cultures et ils attaquent essentiellement la partie aérienne des végétaux (feuilles, bourgeons et fruits).
Il existe plusieurs espèces et familles des Thrips ravageurs, qui appartiennent principalement à l’ordre des Thysanoptères, la famille des thrips les plus connus en production végétale est la famille des Thripidae, les principales espèces connues pour occasionnées des dégâts sur les plantes en agricultures sont : Thrips tabaci et Frankliniella occidentalis.
Les principales couleurs des espèces de Thrips ravageurs sont le brun, jaune et noir, et chaque espèce peut s’attaquer à plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie (la croissance et développement) des Thrips ravageurs sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 25 à 35 °C) ainsi qu’une humidité relativement faible.
Nématodes :
La dernière espèce de ravageurs (parasites) dans cette liste des principales Maladies et ravageurs d’Haricot vert sont les Nématodes.
Ci-après une brève présentation des Nématodes :
Les Nématodes ravageurs des cultures sont des petits parasites qui vivent au sol ou dans les tissus végétatifs.
Il existe plusieurs espèces de Nématodes, les nématodes ne sont pas tous des nuisibles, existe des espèces de nématodes qui participent à la décomposition de organismes nuisibles ou bien sont des parasites également des insectes ravageurs de sol.
Les nématodes peuvent attaquer un grand nombre de cultures et constituent des ravageurs importants pour plusieurs cultures, ils attaquent essentiellement la partie racinaire des végétaux (racines et tiges).
Il existe trois principaux groupes de nématodes à savoir : les nématodes à galles, nématodes à kystes et finalement les nématodes à nodules, chaque espèce de nématodes peut s’attaquer à une ou plusieurs cultures.
Les conditions favorables à la vie (la croissance et développement) des Nématodes ravageurs sont : un climat doux à chaud (températures qui varient entre 15 à 30 °C) ainsi qu’une humidité au sol élevée (généralement le printemps et l’été).
Principales maladies d’Haricot vert :
La culture d’Haricot vert est sensible également à plusieurs infections fongiques, bactériennes et virales, les maladies principales et importantes d’Haricot vert sont :
Anthracnose :
En phytosanitaire d’Haricot vert, l’Anthracnose fait partie des principales Maladies et ravageurs d’Haricot vert, ci-après une brève présentation de l’Anthracnose :
La maladie de l’Anthracnose est une maladie fongique qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie aérienne des plantes (les feuilles, tiges et fruits) ainsi qu’occasionnellement les racines.
La maladie de l’Anthracnose est une maladie causée par plusieurs champignons tels que : Colletotrichum spp., Gloeosporium spp., Apiognomonia spp., Kabatiella spp. …etc., le principal genre de champignons responsable de la maladie d’Anthracnose est le Colletotrichum.
Les champignons se développent à la surface de la végétation ou des fruits en causant l’apparition des taches d’une couleur sombre, des lésions ou chancres et des pourritures également (les symptômes les plus importants).
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de l’Anthracnose sont : un climat doux à chaud (températures qui varient entre 20 à 30 °C) ainsi qu’une humidité élevée (généralement le printemps).
Oïdium :
En phytosanitaire d’Haricot vert, l’Oïdium fait partie également des principales Maladies et ravageurs d’Haricot vert, ci-après une brève présentation de l’Oïdium :
La maladie d’Oïdium est une maladie fongique qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer les feuilles, tiges, bourgeons et fruits.
La maladie d’Oïdium appelée également le blanc d’oïdium est une maladie causée par plusieurs champignons qui appartient à plusieurs genres de champignons, les principaux champignons appartiennent à deux genres qui sont : Erysiphe et Podosphaera.
Les champignons se développent à la surface de la végétation ou des fruits en formant une fine couche de poudre blanchâtre (le symptôme le plus important).
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de l’oïdium sont : un climat doux à légèrement chaud (températures qui varient entre 15 à 25 °C), une humidité moyenne (pas trop élevée) ainsi qu’une grande amplitude thermique entre le soir et le jour (généralement au printemps et été doux).
Pourriture grise :
En phytosanitaire d’Haricot vert, nous pouvons ajouter également la Pourriture grise qui fait partie des principales Maladies et ravageurs d’Haricot vert.
Ci-après une brève présentation de la Pourriture grise :
La maladie de la Pourriture grise est une maladie fongique qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie aérienne des plantes (les feuilles, tiges, fleurs et fruits) et très rarement peut se propager vers les tissus des racines.
La maladie de la Pourriture grise est une maladie causée par le principal champignon : Botrytis cinerea, qui appartient au genre de champignons : Sclerotinia.
Les champignons se développent à la surface de la végétation ou des fruits en causant l’apparition des moisissures grises (le symptôme le plus important).
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de la Pourriture grise sont : un climat doux (températures qui varient entre 15 à 25 °C) ainsi qu’une humidité très élevée (aux alentours de 90%), généralement au printemps.
Rouille :
Et finalement, existe la Rouille qui s’ajoute à cette liste des principales Maladies et ravageurs d’Haricot vert, ci-après une brève présentation de la Rouille :
La maladie de la Rouille des cultures est une maladie fongique qui affecte plusieurs cultures végétales, les champignons responsables de la maladie peuvent attaquer surtout la partie aérienne des plantes (les feuilles et tiges) ainsi que les grains de céréales dans quelques cas (cas rare).
La maladie de la Rouille des cultures est une maladie causée par plusieurs champignons qui appartiennent au genre : « Puccinia ».
Les champignons se développent à la surface de la végétation en causant l’apparition des lésions, sur lesquelles les champignons produisent des pustules de différentes couleurs (rougeâtre, orangée, brune…etc.) remplies de spores fongiques (le symptôme le plus important).
Les conditions favorables à la croissance et au développement des champignons de la Rouille des cultures sont : un climat doux (températures qui varient entre 10 à 25 °C) ainsi qu’une humidité élevée (pluie ou la rosée), généralement entre l’automne et le printemps.
Précautions et conseils
Les principaux points à tenir compte afin de réussir le contrôle ou la lutte contre les différents Maladies et ravageurs d’Haricot vert, sont :
Il existe des mesures préventives qui permettent de limiter la présence des bioagresseurs dans les parcelles ainsi que les attaques ou les infections des Maladies et ravageurs d’Haricot vert (à privilégier).
Le choix d’un type de lutte utilisé contre les principales maladies et ravageurs d’Haricot vert ou d’un autre dépend particulièrement de :
- La variété d’Haricot vert.
- Le mode de conduite.
- Les conditions de milieu (climatiques et environnementales).
Les interventions phytosanitaires contre les maladies et ravageurs d’Haricot vert sont généralement préventifs et/ou curatifs.
Il est recommandé d’utiliser une approche intégrée pour lutter efficacement et surtout diminuer les interventions chimiques contre les maladies et ravageurs d’Haricot vert.
Pour les interventions chimiques contre les ravageurs, il existe des matières actives (insecticides) ovicides, larvicides et adulticides.
Il est recommandé également pour la lutte contre les ravageurs, de prévoir l’installation des pièges de contrôle (collants, à appâts, à phéromones, lumineux…etc.) afin de détecter les premiers individus et préparer un programme de lutte efficace.
Pour les interventions chimiques fongicides, il existe des matières actives préventives et d’autres curatives.
Pour les interventions chimiques contre les Maladies et ravageurs d’Haricot vert, il est recommandé de privilégier les traitements chimiques préventifs par rapport aux traitements curatifs qui sont plus agressifs ainsi que les traitements préventifs permettent une large flexibilité dans les interventions contre les Maladies et ravageurs d’Haricot vert.
Afin d’éviter le problème de la tolérance ou la résistance des bioagresseurs aux différentes matières actives utilisées dans les traitements chimiques contre les Maladies et ravageurs d’Haricot vert, il est très important d’alterner entre plusieurs matières actives (au moins entre trois matières actives) pendant les interventions phytosanitaires annuelles contre ces Maladies et ravageurs d’Haricot vert.
L’efficacité de la lutte biologique contre les Maladies et ravageurs d’Haricot vert est très relative aux : stades, climats, conditions de traitement, la maîtrise de la technique…etc.
A la fin un petit rappel de la nécessité de respecter les bonnes pratiques phytosanitaires avant, pendant et après les interventions contre les Maladies et ravageurs d’Haricot vert.
Visiter également : https://web.facebook.com/people/Agronomie-Quotidienne/100090916804866/
